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Ristorazione: inflazione moderata, +4,4 % su giugno 2021

La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Giugno 2022

A giugno 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,5% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

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18 Luglio 2022
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Clima di fiducia in (leggera) crescita

Il clima di fiducia si attesta a 112,0 tornando in territorio positivo dopo nove mesi.

Giudizi positivi verso le aspettative di breve termine sia a livello di performance economiche che di prospettive occupazionali.

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13 Luglio 2022
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Ristorazione: +4,5 % su maggio 2021

La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Maggio 2022

A maggio 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,7% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

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20 Giugno 2022
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Fatturato della ristorazione – I trimestre 2022

+ 88,7% sul primo trimestre 2021 ma ristorazione ancora sotto i livelli pre-covid

Nel primo trimestre del 2022 l’indice del fatturato delle imprese della ristorazione cresce rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente dell’88,7%.

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31 Maggio 2022
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Il clima di fiducia torna sui livelli del 2019

Indagine congiunturale sulla ristorazione commerciale I trimestre 2022
Il clima di fiducia si attesta a 92,5, era 97,6 nel I trimestre 2019.

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27 Aprile 2022
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