Roma, 2 novembre 2026 – FIPE-Confcommercio esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Nadia Santini, icona della gastronomia italiana e storica chef del ristorante “Dal Pescatore” di Runate, prima donna in Italia a essere insignita delle tre stelle Michelin.
La spesa in valore cresce del +1,7%, ma meno dei prezzi del comparto (+2,9%), determinando una contrazione della spesa in termini reali, mentre l’inflazione generale continua a salire (+4,2%).
L’associazione: un ulteriore incremento della pressione fiscale sugli apparecchi potrebbe determinare la chiusura di una sala su cinque, con migliaia di posti di lavoro a rischio. Necessario garantire la sostenibilità della rete fisica e avviare le gare per le concessioni
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi accoglie con favore il via libera preliminare del Consiglio dei Ministri. I dehors non sono semplice occupazione di suolo, ma un presidio di socialità, sicurezza e rigenerazione degli spazi pubblici.
17 novembre 9.30 – 16.00
Si è svolto il 23 ottobre a Venezia il Forum di Impresa Cultura Italia – Confcommercio, dedicato al ruolo della cultura come motore di sviluppo economico, coesione sociale e valorizzazione dei territori.
Lunedì 26 ottobre alle ore 14:30
La mancata circolazione delle forniture ha già portato alla chiusura di numerosi ristoranti nel Sud Italia e punti di vendita, compresi quelli in stazioni e aeroporti. Sicilia, Calabria e Campania le aree più critiche: mancano ortofrutta e surgelati, con primi cali di fatturato legati all’assenza di prodotto.
Intervento del Presidente FIPE-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani
Piazza G. G. Belli, 2 - 00153 Roma (RM)
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