Roma, 2 novembre 2026 – FIPE-Confcommercio esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Nadia Santini, icona della gastronomia italiana e storica chef del ristorante “Dal Pescatore” di Runate, prima donna in Italia a essere insignita delle tre stelle Michelin.
La spesa in valore cresce del +1,7%, ma meno dei prezzi del comparto (+2,9%), determinando una contrazione della spesa in termini reali, mentre l’inflazione generale continua a salire (+4,2%).
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi accoglie con favore il via libera preliminare del Consiglio dei Ministri. I dehors non sono semplice occupazione di suolo, ma un presidio di socialità, sicurezza e rigenerazione degli spazi pubblici.
Stoppani (FIPE-Confcommercio): “La ristorazione è un asset strategico, serve superare le discriminazioni che la escludono dai benefici delle imprese turistiche”
Vilnius, 13 ottobre 2026 – Due italiani ai vertici di Hotrec, la Confederazione Europea degli imprenditori dell’ospitalità, in rappresentanza di Federalberghi e Fipe-Confcommercio:
Dal 13 ottobre sull’App FIPE e sulle piattaforme streaming un viaggio in voce e video tra storie d’impresa e percorsi di formazione con i protagonisti del settore
Roma, 6 ottobre 2026 – FIPE-Confcommercio esprime profondo cordoglio per la prematura e improvvisa scomparsa di Alessandra Moneti, storica firma dell’ANSA e punto di riferimento per l’informazione del settore agroalimentare, della ristorazione e dell’enogastronomia italiana.
Confcommercio, Confesercenti, FIPE e Netcomm definiscono la linea condivisa: azzeramento commissioni sui micropagamenti, piena integrazione con i POS esistenti e massima trasparenza
Il riconoscimento assegnato su proposta di Confcommercio Lombardia e Fipe Confcommercio “Esprimiamo grande soddisfazione per il conferimento a Enrico Derflingher del premio ‘Voce Lombarda nel Mondo’. Un riconoscimento che premia la carriera straordinaria di chi ha saputo elevare la professione di cuoco ad eccellenza manageriale e la sua capacità di farsi testimone della cucina italiana…
Il Presidente Stoppani: «Il paper di via Nazionale conferma la bontà delle istanze della Federazione. I piccoli esercizi vanno tutelati dai costi sproporzionati»
Piazza G. G. Belli, 2 - 00153 Roma (RM)
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