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Appuntamenti ed eventi Fiere
HOST – Talk: La sfida digitale per bar e ristoranti: come cambia la gestione delle imprese – il video

Pietro Caprara – Head of Digital Business METRO Italia

Enrico Derflingher – Presidente Euro-Toques International

Matteo Musacci – Imprenditore, Vicepresidente FIPE-Confcommercio

16 Ottobre 2023
Appuntamenti ed eventi Comunicati Stampa Comunicazione Fiere Gruppo Donne Imprenditrici Il Sistema
Fipe-Confcommercio al fianco delle persone con disturbi del linguaggio: presentato a Host il progetto “Io parlo con il dito”
  • Presentato oggi a Milano durante la fiera mondiale HOST, “Io parlo con il dito”, il progetto finalizzato ad aiutare le persone affette da disturbi del linguaggio a comunicare quando si trovano in un ristorante o in un bar.
16 Ottobre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
HOST – Conferenza stampa: “Io parlo con il dito” – il video

FIPE-Confcommercio e il Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE promuovono su tutto il territorio “Io parlo con il dito”, la tovaglietta amica ideata dall’Associazione clinicaMENTE in grado di aiutare le persone affette da disturbi specifici del linguaggio a comunicare quando si trovano in un ristorante o in un bar.

16 Ottobre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
HOST – Talk “Persone vs robot? Il futuro del lavoro nella ristorazioneHOST – Talk”

Fabio Lalli – CEO e Fondatore IQUII

Rossana Di Gennaro – Dirigente Scolastico IPSEOA Carlo Porta di Milano

Riccardo Orlandi – Responsabile Risorse Umane Legale e Public Affairs MyChef

15 Ottobre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
HOST – Talk “Food delivery, prenotazioni on-line, recensioni, no show: nuove regole su trasparenza e responsabilità” – il video

Giacomo Angerillo – eCommerce Partnerships Manager Nexi

Aldo Cursano – Vicepresidente Vicario FIPE-Confcommercio

Andrea Frascaroli – Senior Manager Sales Italy Just Eat

14 Ottobre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
HOST – Talk “Digitalizzazione e risparmio energetico: come cambia la cucina del ristorante” – il video

Glauca  Vesperini – Brand & Marketing Manager Angelo Po

Giacomo Di Raimondo – Business Developer CO2Save

Marco Stabile – Chef Patron Ristorante Ora d’Aria

14 Ottobre 2023
Fiere
HOST- Talk “Rilanciamo il bar” – il video

Igor Nuzzi – Regional Director Italy & Iberia Lavazza Group

Barbara Mutti – Project Manager Industry AFH TradeLab

Sergio Paolantoni – Presidente Gruppo Palombini

13 Ottobre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
I talk di Fipe a Host / lunedì

Lunedì 16 ottobre ore 15.00 – 16.00

“LA SFIDA DIGITALE PER BAR E RISTORANTI: COME CAMBIA LA GESTIONE DELLE IMPRESE”

La transizione digitale che attraversa le aziende della ristorazione sia nella componente B2C che B2B ha effetti rilevanti nella gestione stessa delle aziende perché impatta direttamente sulle operations. Approvvigionamento (agente / market place), prenotazione e ordinazione (off line / on line), servizio (uomo / macchina), pagamenti (contante / digitale), sono solo alcuni dei processi nei quali la digitalizzazione ha generato profondi cambiamenti.

27 Settembre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
I talk di Fipe a Host / domenica

Domenica 15 ottobre ore 15.00 – 16.00

“PERSONE vs ROBOT? IL FUTURO DEL LAVORO NELLA RISTORAZIONE”

L’emergenza personale che ha caratterizzato gli anni post pandemia e che ancora oggi non sembra rientrata, ha spinto qualche imprenditore a individuare nella robotizzazione dei processi la soluzione al problema.

27 Settembre 2023
Appuntamenti ed eventi Fiere
I talk di Fipe a Host / sabato

Sabato 14 ottobre ore 11.30 – 12.30

“DIGITALIZZAZIONE E RISPARMIO ENERGETICO: COME CAMBIA LA CUCINA DEL RISTORANTE”

La crisi energetica ha messo in evidenza la forte esposizione delle imprese di ristorazione alle fluttuazioni del mercato del gas e dell’elettricità. Nel giro di pochi mesi le bollette sono più che raddoppiate pur in presenza di volumi di attività che restavano ampiamente al di sotto dei livelli pre-pandemia.

27 Settembre 2023
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