Lunedì 2 febbraio
Ore 15:00
Webinar per Associazioni e Imprese
Treccani Accademia e Fipe presentano la 4ª edizione del Master “Gestione delle imprese di ristorazione”, il percorso formativo che fornisce – attraverso un approccio completo e pratico – un ampio bagaglio di competenze e strumenti essenziali per la gestione ottimale di attività nel settore.
Dopo una riflessione sull’evoluzione del settore della ristorazione, sui nuovi modelli di business e sull’importanza delle competenze gestionali e manageriali, sarà possibile approfondire la struttura del percorso, il contenuto del programma e le modalità di partecipazione e confrontarsi con docenti, coordinatori e partecipanti alle precedenti edizioni.
Durante il webinar interverranno:
- Rossella Calabrese, Consigliera delegata Treccani Accademia
- Luciano Sbraga, Vice Direttore Generale FIPE e Direttore del Centro Studi e Politiche per lo Sviluppo
- Nicoletta Polliotto, Docente e consulente digital marketing specialist e brand strategist
- Roberta Parollo, Docente e consulente marketing e comunicazione
- Loriana Pitarra, Coordinatrice didattica Treccani Accademia
- Ivan Accorsi, ex studente del Master
