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Webinar
Comunicazione Webinar
Webinar: Innovazione sociale e aziendale attraverso lo zero waste. Strategie di sostenibilità

Mercoledì 9 febbraio, dalle ore 16:00 alle 17:15

Fipe e Vinitaly in collaborazione di Slow Food ItaliaToo Good To GoRefoodgeesBottega S.p.a e Bartenders Group Italia presenteranno il webinar intitolato “Innovazione sociale e aziendale attraverso lo zero waste. Strategie di sostenibilità”.

3 Febbraio 2022
Comunicazione Webinar
Webinar: Nuove professioni e nuove competenze per nuovi business (video)

Lo tsunami della pandemia ha travolto il settore dei pubblici esercizi e ha accelerato un processo già in corso di necessario upskilling e reskilling del settore. La necessità di riqualificare servizi e professionalità è andata di pari passo con la tendenza già in atto di riposizionamento del settore. Se i principali trends di trasformazione del lavoro riguardano la centralità della persona e ovviamente il digitale, anche le imprese di pubblico esercizio non possono che declinare la propria evoluzione attraverso questa lente.

14 Settembre 2021
Comunicazione Webinar
Webinar: Nuove professioni e nuove competenze per nuovi business

l prossimo martedì 14 settembre 2021 ore 15.00 si terrà il webinar organizzato da Fipe "Nuove professioni e nuove competenze per nuovi business". Per partecipare gratuitamente all'evento basterà registrarsi compilando l'apposito form.

7 Settembre 2021
Comunicazione Webinar
Smart working: minacce e opportunità per i pubblici esercizi (video)

La diffusione generalizzata dell’utilizzo dello smart working ha dato luogo a conseguenze rilevanti per i pubblici esercizi in virtù del venir meno della cosiddetta “pausa pranzo” e oltre alle conseguenze dei flussi di clientela la società in generale incomincia ad interrogarsi su un utilizzo indifferenziato di tale modalità di lavoro.

25 Maggio 2021
Comunicazione Webinar
Smart working: minacce e opportunità per i pubblici esercizi

Hai un’attività nella ristorazione, nell’intrattenimento e nel turismo?

Lo smart working ha ridisegnato le abitudini e i servizi della tua impresa. Il digitale può aiutarti per rivedere le tue strategie di business.

10 Maggio 2021
Comunicazione Webinar
I webinar di Fipe – Le strategie dei pubblici esercizi per la ripartenza

Il rapporto con il consumatore post-covid è soltanto uno degli aspetti con cui le imprese dovranno fare i conti nel prossimo futuro. È necessario riorganizzare l’offerta e con essa i processi produttivi dall’approvvigionamento, alla preparazione e alla vendita. In tale ambito assumerà un ruolo centrale il rapporto con i fornitori anche per garantire quel necessario credito commerciale che da sempre costituisce una modalità di finanziamento dei pubblici esercizi.

12 Aprile 2021
Comunicazione Webinar
“Vicini e Connessi” Fipe-Confcommercio sostiene l’iniziativa di solidarietà digitale promossa dal ministro per l’innovazione tecnologica e la digitalizzazione

Sostenere i pubblici esercizi in un momento di grandissima difficoltà offrendo strumenti e consulenza per favorire il processo di digitalizzazione delle attività. È questo l’obiettivo di “Vicini e Connessi”, l’iniziativa di solidarietà digitale avviata dalla Ministra per l’Innovazione tecnologica e la Digitalizzazione, Paola Pisano, che Fipe-Confcommercio intende sostenere con una serie di iniziative a partire dal webinar programmato per mercoledì 10 febbraio alle ore 11.00.

8 Febbraio 2021
Comunicazione Webinar
Webinar “Guida agli ammortizzatori sociali nel settore dei #pubbliciesercizi” – (video)

On line il video e le slides presentate durante il webinar “Guida agli ammortizzatori sociali nel settore dei pubblici esercizi” tenutosi on line sulla nostra pagina Facebook il 3 novembre 2020 dove hanno partecipato:

4 Novembre 2020
Comunicazione Webinar
Webinar: Pubblici Esercizi e locazioni commerciali al tempo del #covid – il video

Il webinar è stata l’occasione per fare il punto su tutto ciò che in questi ultimi mesi è avvenuto intorno alla materia delle locazioni commerciali sia come provvedimenti di carattere normativo che giuridico. DL Agosto, rinegoziazione canoni locazione, improcedibilità degli sfratti per morosità, proroga della sospensione degli sfratti sono stati alcuni dei temi affrontati durante il webinar. Ne hanno parlato Roberto Calugi (direttore generale Fipe), Luciano Sbraga (direttore Centro Studi Fipe), Giulia Rebecca Giuliani (responsabile area legale, legislativa e tributaria Fipe) e Clara Garibello (Direttore di ricerca MRICS Area Ricerche e Valutazioni – Scenari Immobiliari).

23 Settembre 2020
Comunicazione COVID-19 Webinar
18-09 Webinar: Pubblici Esercizi e Locazioni commerciali al tempo del #covid

Mercoledì 23 settembre 2020 ore 15.00 - diretta facebook


La crisi generata dall’emergenza sanitaria ha avuto effetti dirompenti sull’intero tessuto economico ma ha colpito in modo particolare il mondo della ristorazione. Bar e ristoranti hanno subito una contrazione di fatturato del 66% nel periodo marzo-giugno e le previsioni indicano in -24 miliardi di euro le perdite anno su anno dell’intero settore.
Numeri straordinari di una situazione straordinaria. Con questi presupposti ogni impresa è tenuta a rimodulare i propri costi se non vuole mettere a rischio la propria sopravvivenza. I canoni di locazione per quel 60% di imprese che svolge l’attività in locali in affitto rappresentano un costo importante che deve necessariamente essere ricondotto dentro parametri di sostenibilità economica soprattutto per quelle imprese nelle quali il combinato disposto tra l’essere localizzate nelle aree più esposte alla crisi e l’onerosità dei costi di locazione rischia di essere una zavorra che impedisce qualsiasi possibilità di ripresa.

18 Settembre 2020
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