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Nuovo Codice della Strada e consumo di Alcolici: l’evento di Fipe-Confcommercio Toscana

Il 23 aprile 2025 la Federazione ha partecipato all’incontro formativo “Nuovo Codice della strada e consumo di alcolici. Cosa cambia con la nuova normativa per i pubblici esercizi”, focalizzato ad aiutare gli operatori del settore a comprendere le novità e a gestire al meglio le nuove normative, conciliandole con le esigenze del servizio ai clienti.

23 Aprile 2025
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FIPE agli Stati Generali del Turismo delle Marche 2025

Il 14 aprile 2025 si è tenuta la quinta edizione degli “Stati Generali del Turismo delle Marche”, evento promosso da Confcommercio Marche che ha visto la presenza di esperti, istituzioni nazionali e regionali, operatori del settore e rappresentanti di associazioni, impegnati nel disegnare la traiettoria di sviluppo del turismo marchigiano.

14 Aprile 2025
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Le città visibili”: FIPE all’evento di Confcommercio Trentino

Il 14 aprile la Federazione ha partecipato al convegno “Le città visibili. Le imprese del terziario come leva di rigenerazione urbana”, promosso da Confcommercio trentino e dedicato al terziario come leva di rigenerazione urbana e, più in generale, come motore della vita delle comunità sia urbane che delle valli del Trentino.  

14 Aprile 2025
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Nuovo Codice della Strada e consumo di Alcolici: l’evento di Fipe-Confcommercio Firenze-Arezzo

Il 10 aprile 2025 la FIPE-Confcommercio di Firenze e Arezzo ha organizzato l’Incontro formativo “Nuovo Codice della strada e consumo di alcolici. Cosa cambia con la nuova normativa per i pubblici esercizi”, con l’obiettivo di aiutare gli operatori del settore a comprendere le novità e a gestire al meglio le nuove normative, conciliandole con le esigenze del servizio ai clienti.

10 Aprile 2025
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Rapporto Ristorazione FIPE 2025 | Ristorazione, l’occupazione sale a 1,5 milioni di unità ma cala il numero di imprese (-1,2%)

Il Censis ha definito il 2024 come l’anno dove in modo emblematico è emersa una tipica sindrome italiana: quella della medietà, dove il Paese si muove intorno ad una linea di galleggiamento senza “capitomboli rovinosi né scalate eroiche”.

9 Aprile 2025
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FIPE all’evento “Consumi fuori casa. Industria di Marca, dinamiche di mercato e rapporti di filiera”

La Federazione ha partecipato alla terza edizione dell’evento “Consumi fuori casa. Industria di Marca, dinamiche di mercato e rapporti di filiera”, tenutosi il 20-21 marzo 2025 presso il Centro Congressi NH Milanofiori.

20 Marzo 2025
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La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Gennaio 2025

Ristorazione: inflazione stabile

L’inflazione nei servizi di ristorazione resta sul +2,9% anche a gennaio 2025, così come la variazione tendenziale della ristorazione commerciale (+2,9%). La dinamica dell’inflazione generale registra un lieve rimbalzo, salendo a +1,5% da 1,3% di dicembre 2024 a seguito della marcata accelerazione dei prezzi della componente regolamentata dei beni energetici.

5 Marzo 2025
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Fatturato della ristorazione dicembre 2024

Nel 2024 cresce dello 0,7% il fatturato della ristorazione

Nel mese di Dicembre 2024, l’indice del fatturato in volume delle imprese della ristorazione è stato pari a 148,5 con un incremento dell’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.

27 Febbraio 2025
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