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Notizie dal mondo FIPE

Mixer mar. 2019 – I bilanci delle imprese di ristorazione

La valutazione delle performance economiche del settore si basa sull’analisi dei bilanci di oltre 28 mila società. Il campione è composto per due terzi da ristoranti e per la quasi totalità da micro imprese. Un profilo, soprattutto per la componente dimensionale, assai coerente alla reale struttura dell’universo.

18 Marzo 2019

Comunicati Stampa

Fipe: “La buona Italia e la buona ristorazione contro ogni discriminazione”

Un incoraggiamento di buon lavoro contro ogni forma di razzismo e boicottaggio. "Siamo profondamente scossi dal fatto che in Italia, terra di cultura, eccellenza e civiltà, possano verificarsi episodi di intolleranza ai danni di un ragazzo volenteroso e preparato, "colpevole" di essere originario del Gambia e di un collega che ha scelto di assumerlo per le sue capacità.

18 Marzo 2019

Comunicati Stampa

Fipe ricorda Luciano Zazzeri

"Lo chef che sapeva farti sentire a casa" "Quello appena trascorso è stato un fine settimana doloroso per la ristorazione italiana, che con Luciano Zazzeri ha perso uno dei suoi maestri - è il ricordo di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi in occasione della scomparsa del famoso chef toscano -.

18 Marzo 2019

News

Le pillole di Fipe – Vademecum Ispezioni

La Federazione ha realizzato il nuovo Vademecum Ispezioni, una guida su tutto ciò che un pubblico esercizio deve sapere in merito alle ispezioni sul lavoro, salute e sicurezza e igienico sanitarie. Nel corso degli anni, la normativa di riferimento dei Pubblici Esercizi è divenuta sempre più ampia e complessa. L'obiettivo perseguito dal legislatore è quello di assicurare un’informazione corretta, completa e aggiornata al consumatore, permettendo, anche a chi ha delle particolari esigenze, di poter godere di un pasto fuori casa in piena tranquillità.

13 Marzo 2019

Notizie dal mondo FIPE

Report attività Fipe

Il 2018 è stato un anno molto importante per la Federazione, ricco di iniziative e di attività a favore dei nostri associati effettuate in un contesto socio-economico di grande complessità. Il nuovo Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro, il primo dedicato esclusivamente ai Pubblici Esercizi, che ha introdotto una serie di cambiamenti normativi ed economici rilevanti, utili e coerenti con i bisogni e le aspettative di imprese e lavoratori.

12 Marzo 2019

Notizie dal mondo FIPE

Report attività Fipe

Il 2018 è stato un anno molto importante per la Federazione, ricco di iniziative e di attività a favore dei nostri associati effettuate in un contesto socio-economico di grande complessità. Il nuovo Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro, il primo dedicato esclusivamente ai Pubblici Esercizi, che ha introdotto una serie di cambiamenti normativi ed economici rilevanti, utili e coerenti con i bisogni e le aspettative di imprese e lavoratori.

11 Marzo 2019

Notizie dal mondo FIPE

Regolamenti di contribuzione per i soci ordinari Fipe

Il 6 marzo u.s. il comitato direttivo della Federazione, nell'ottica di sostenere progetti di sviluppo della base associativa e della rappresentanza, ha approvato 2 regolamenti di contribuzione riservati ai propri soci ordinari.

E' possibile prendere visione dei regolamenti scaricando i file allegati a questo articolo

11 Marzo 2019

Notizie dal mondo FIPE

Dalla #Doggybag al #Rimpiattino Il progetto viene presentato ad Ancona nella sede del Confidicoop Marche

Confcommercio-Fipe e Comieco insieme per una nuova cultura antispreco al ristorante Dalla #Doggybag al #Rimpiattino Il progetto viene presentato ad Ancona nella sede del Confidicoop Marche ANCONA - "Potrei avere un rimpiattino?" Una frase che potrà essere presto ricorrente nei ristoranti della provincia di Ancona, Macerata e Fermo per portare a casa cibi e bevande avanzati e non consumati. Questa è la simpatica proposta scelta da Confcommercio-Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Comieco - Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone per dare un sinonimo italiano alla doggy bag, la principale "arma" contro lo spreco alimentare quando si mangia fuoricasa.

7 Marzo 2019

Comunicati Stampa

L’eccellenza è donna Fipe premia i grandi nomi del fuoricasa al femminile

In occasione della Festa della Donna la Federazione Italiana Pubblici Esercizi premia le eccellenze al femminile della ristorazione La ristorazione è donna. Fipe rende merito al volto femminile del fuoricasa all'italiana premiando le donne che con il loro lavoro valorizzano l'eccellenza enogastronomica del nostro Paese in tutto il mondo: dal bar alla ristorazione, senza dimenticare il mondo del vino e della comunicazione.

7 Marzo 2019

Notizie dal mondo FIPE

Incontro Federgioco e sindacati sulla crisi del casinò di Campione. Urgenti nomina e pieni poteri al Commissario Straordinario

Si è riunito oggi il tavolo di confronto composto da Federgioco, con il supporto di Fipe-Confcommercio, e le OO.SS Slc/Cgil, Fisascat/Cisl, Uilcom/Uil, Ugl Terziario, Savt, Snalc/Cisal, Libersind Confsal e Rlc. E’ stata scelta Campione d’Italia quale prima sede dell’incontro per sottolineare la gravità nella quale versa il territorio e al contempo per dare un segnale congiunto di vicinanza ai tanti lavoratori coinvolti.

5 Marzo 2019