Il modello di business della ristorazione “stellata” è solido? oppure la crisi ha accentuato le criticità dovute agli alti costi di gestione e ad una struttura d’impresa piccola o piccolissima?Intorno a queste domande si svilupperà l’incontro tra Fipe e la ristorazione d’eccellenza in occasione del prossimo

Una sceneggiatura  ispirata all’art. 11 (ripudio della guerra) e un diario ispirato agli articoli 2 (diritti inviolabili) e 21 (libertà di stampa) della nostra Costituzione sono i lavori con cui il liceo scientifico Enrico Fermi di Cosenza e l’Istituto tecnico Industriale Giuseppe Marconi di Catania hanno vinto l’ottava edizione del “Premio Libero Grassi”. Con questa iniziativa dedicata all’imprenditore ucciso dalla mafia nel 1991 per…

 FIPE PIANGE IL SUO DIRIGENTE DI PESARO, RENATO PINTO La Federazione Italiana Pubblici Esercizi dà l’estremo saluto a Renato, Pinto, ristoratore e albergatore impegnato anche nella vita sindacale. Renato Pinto, titolare di “Villa Serena” di Pesaro è deceduto questa mattina, 18 ottobre, a causa di inesorabile malattia.

CRESCE L’ATTESA PER L’ABRUZZO ALLA REGGIA DI VENARIA REALEVenerdì 30 settembre 2011 nella splendida sala di Diana nella Reggia di Venaria Reale (To), la provincia dell’Aquila proporrà ad oltre 600 ospiti le delizie eno-gastronomiche di una terra

Non le ha mandate a dire, il presidente Lino Stoppani. Con la dovuta eleganza, educazione e signorilità che lo contraddistinguono, ma impavido di fronte al Ministro del Turismo e al Governatore della Lombardia, Stoppani ha snocciolato tutte quelle che sono le criticità irrisolte del pubblici esercizi.

Sarà il ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla, ad aprire alle 10,30 il convegno nazionale sul turismo in programma il 27 settembre a Milano in occasione della Giornata Mondiale sul Turismo a cui Fipe ha già dato la sua adesione da tempo.

Giornata Mondiale del Turismo
27 settembre 2011

“La Ristorazione, bandiera del Turismo”
Per la difesa e la valorizzazione dell’identità, della qualità, dei prodotti, dell’ospitalità, della cultura del nostro Paese attraverso il cibo e la buona cucina

Per il 27 settembre, Fipe rilancia. Per celebrare la Giornata Mondiale del Turismo, Fipe organizzerà nel pomeriggio anche l’assemblea ordinaria federale che vedrà riuniti a Milano i delegati istituzionali del settore dei pubblici esercizi. I rappresentanti territoriali e dei sindacati nazionali in rappresentanza di 250mila imprese si ritroveranno a Milano, presso il palazzo sede della…

Quest’anno ci sarà anche Fipe a celebrare la giornata mondiale del Turismo. E lo farà tramite lo strumento che le è proprio: la ristorazione. Il 27 settembre darà vita ad una serie di manifestazioni per sottolineare l’importanza della gastronomia come strumento di conoscenza delle varie culture e tradizioni nel mondo.

Il vicepresidente Fipe, Giancarlo Deidda, è stato nominato vicepresidente anche di Confcommercio Imprese per l’Italia. Con la sua nomina sale a due il numero dei rappresentanti Fipe di massimo livello che ricoprono la carica di vicepresidente nel sistema confederale centrale. Deidda che è anche presidente della Camera di Commercio di Cagliari e presidente Fipe Sardegna…