Oggi, i servizi offerti dalle piattaforme online sono sempre più strategici per il successo commerciale delle imprese. Basti pensare che, prima della pandemia, il mercato del food delivery rappresentava circa il 5% del fatturato annuo di un’attività commerciale. Nel 2022, invece, per le aziende che offrono questo servizio, l’incidenza sul fatturato può raggiungere anche il 19% (Deloitte - Foodservice Market Monitor 2023).

Concepiti come parte integrante del Piano d'Azione per lo Sviluppo della Produzione Biologica, gli EU Organic Awards sono premi annuali istituiti per riconoscere e celebrare l'eccellenza del biologico lungo tutta la filiera agroalimentare. La premiazione, organizzati dalla Commissione UE e da IFOAM Organics Europe (Organizzazione europea per l'alimentazione e l'agricoltura biologica), rappresenta un'occasione per far conoscere progetti innovativi, sostenibili e replicabili che i vari attori della filiera hanno sviluppato, producendo un reale valore aggiunto per la produzione ed il consumo biologici.

Lunedì 17 marzo 2025 - Una delegazione della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) ha incontrato oggi il Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, per discutere temi strategici legati alla promozione della ristorazione italiana e del Made in Italy nel mondo.

Roma, 12 marzo 2024 –A fronte del dilagarsi del dumping contrattuale, fenomeno che minaccia fortemente la qualità del lavoro e delle imprese, FIPE – Confcommercio denuncia con fermezza l’uso di contratti collettivi non rappresentativi che abbassano il costo del lavoro a scapito delle tutele dei lavoratori.

Roma, 7 marzo 2025 – In occasione della Giornata Internazionale della Donna, FIPE-Confcommercio celebra il contributo fondamentale delle donne nel settore della ristorazione e dei pubblici esercizi. Oggi, oltre 600.000 donne lavorano nel comparto e più di 96.000 imprese sono guidate da imprenditrici, rappresentando una quota significativa del tessuto imprenditoriale italiano.

Roma, 5 marzo 2025 – Intervenendo agli Stati Generali del Turismo Balneare, organizzati dal SIB a Roma, il presidente di FIPE Lino Enrico Stoppani ha sottolineato il ruolo cruciale del turismo balneare nell’economia italiana e la necessità di un quadro normativo stabile che consenta alle imprese del settore di programmare investimenti a lungo termine:

C'è tempo fino al prossimo 31 marzo per sottoscrivere la polizza obbligatoria per rischi catastrofali.
Sebbene non siano previste sanzioni per le imprese inadempienti, il mancato rispetto dell'obbligo potrebbe incidere sull'accesso a contributi pubblici.

Roma, 27 febbraio 2025 – “A dicembre 2024 il fatturato delle imprese della ristorazione ha registrato una crescita reale dell’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Nella media dell’anno, a fronte di un significativo rallentamento dell’economia, l’incremento è stato dello 0,7%.

Nel 2024 cresce dello 0,7% il fatturato della ristorazione

Nel mese di Dicembre 2024, l’indice del fatturato in volume delle imprese della ristorazione è stato pari a 148,5 con un incremento dell’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.

Il settimo decreto di concessione del MASAF (Decreto Direttoriale n. 84318/2025) assegna oltre 2,4 milioni di euro a 112 nuove imprese nell’ambito della linea di intervento “beni strumentali” del Fondo eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano (art. 1, comma 868 e ss. della L. n. 234/2021, c.d. Legge di Bilancio 2022).