EVENTO GASTRONOMICO VIVI LA NATURA IN TAVOLA

Undici ristoranti ravennati propongono un menù dedicato a prezzo fisso
Fino al 31 maggio 2015 è possibile degustare in undici ristoranti ravennati i menu di Vivi la Natura in Tavola, iniziativa organizzata dal Sindacato Ristoratori Confcommercio Ravenna.
Questo non è il tradizionale evento gastronomico, quello legato ai piatti tipici della tradizione e del territorio.

E' il tema del secondo incontro tecnico dei Presidenti Provinciali Silb “Una nuova strategia per contrastare l’abusivismo" che si terrà a Bologna il 14 aprile 2015.

UN ATTIMO DI PACE E APPE PADOVA: RICETTE DI CUCINA BIBLICA PENSANDO AL MENU DI PASQUA

A Pasqua cucina un piatto biblico è la proposta nata nell’ambito del progetto “Un attimo di pace” promosso dalla Pastorale della comunicazione della Diocesi di Padova, in collaborazione con Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (APPE) di Padova.

A RIETI LA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DI BUSINESS DEL BAR
Sono numerosi gli imprenditori che hanno partecipato ieri 16 marzo alla presentazione della guida di business del bar che si è svolta presso la sede della Confcommercio-Imprese per l'Italia di Rieti. Dedicata al mondo del bar, la guida segue quella della ristorazione e fa parte della collana “Le Bussole”.

Rielezione per acclamazione per Carlo Sangalli ieri all’assemblea generale di Confcommercio – Imprese per l’Italia. Rimarrà alla guida della Confederazione fino al 2020; il presidente FIPE Lino Enrico Stoppani è stato rieletto nel Consiglio Generale.

TUTELA DAGLI ABUSIVI NELLE SPIAGGE: SIB PROPONE GLI STEWARD Vertice al Viminale sull’abusivismo commerciale e la contraffazione delle merci sui litorali. Presente al tavolo anche il Sindacato Italiano Balneari SIB-FIPE che ha avanzato, tra le proposte, anche l’ipotesi di introdurre degli “steward” per il controllo delle spiagge e il rispetto delle regole.

LA RISTORAZIONE TRA REGOLAMENTI E SVILUPPO

Confcommercio Marche, in collaborazione con la Regione Marche e  Fipe, ha organizzato a Fermo, nell'ambito della manifestazione Tipicità, un convegno sul ruolo della ristorazione nella promozione e valorizzazione del territorio e dunque del turismo, toccando anche gli effetti che le nuove norme dettate dai recenti regolamenti europei, soprattutto quelle sugli allergeni, producono sulle imprese del settore.

Degusto 2015 - 27, 28, 29 marzo 2015 Ritorna a Novara, per il settimo anno consecutivo, l’evento di enogastronomia “Degusto”, vetrina della ristorazione di qualità e degli eccellenti prodotti novaresi e del Piemonte. Ideata e organizzata da Ascom Confcommercio a partire dal 2009, la rassegna conferma nel 2015 i tradizionali appuntamenti a tavola e si arricchisce di ulteriori motivi di interesse, con la novità “Degusto street”, prevista domenica 29 marzo a pranzo.