Notizie dal mondo FIPE

Roma, 30 marzo 2026 – Si è tenuta lunedì 30 marzo a Roma, presso la sede di Confcommercio, l’Assemblea Nazionale di ANBC-FIPE, l’Associazione Nazionale Banqueting e Catering. Un appuntamento centrale per il settore, che ha riunito imprenditori, esperti e istituzioni con l’obiettivo di delineare strategie concrete per affrontare le sfide future con visione, responsabilità e…

Il 29 e 30 marzo, a Manduria, si terrà il primo Forum in Masseria dedicato alla cucina italiana, nominata “Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO”, con il Vicepresidente della Commissione europea, quattro ministri ed esponenti di primo piano dell’industria e dell’imprenditoria

Il cuore, la passione, l’entusiasmo e la fatica per prepararsi alla gara di cucina più prestigiosa al mondo li avevano già utilizzati dal primo giorno, da quando avevano iniziato gli allenamenti per affrontare la Selezione Europea del Bocuse d’Or. Ed oggi, quel grande giorno è arrivato!

35.300 punti attivi nel 2025 tra sale specializzate e bar. Attivi anche 13mila Punti Vendita di Ricariche online (PVR). Crescono le attività dedicate e la specializzazione dell’offerta, mentre la rete generalista registra una contrazione del 2%. Roma, 02 marzo 2026 – Sono circa 35.300 i pubblici esercizi italiani che offrono giochi regolamentati in concessione, pari…

Giovannelli: “La formazione come strumento primario per reperire lavoratori qualificati” Reperire e formare manodopera qualificata, anche in vista della prossima stagione estiva. Si è tenuto ieri, all’Istituto Crocetti- Cerulli di Giulianova, il Talent Day: una giornata, organizzata dalla Confcommercio in collaborazione con la Fipe, l’Ente bilaterale del Turismo e l’Agenzia per il lavoro During, per…

Si è svolto oggi, lunedì 23 febbraio, presso la Camera di Commercio di Alessandria-Asti, il workshop “Gestire meglio, crescere di più: il digitale per i pubblici esercizi”, un evento di grande rilevanza per il settore della ristorazione in provincia di Alessandria organizzato da Confcommercio Alessandria in collaborazione con Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi). L’incontro,…

Il Sindacato Italiano Balneari aderente a FIPE/Confcommercio a fianco alle aziende turistiche di Sicilia, Calabria e Sardegna danneggiate o distrutte dal ciclone Harry. Il ministro Santanchè venga qui a rendersene conto.

Il 21 gennaio a Palazzo Medici Riccardi l’adesione di Convention Bureau Italia rafforza un patto di valori condivisi per il settore

Presentato al SIGEP il nuovo strumento della Campagna Spreco Zero di Last Minute Market per trasformare le eccedenze dell’Horeca in risorsa contro la povertà alimentare. Rimini, lunedì 19 gennaio 2026 – Recuperare la moltitudine delle piccole eccedenze alimentari: è questo l’obiettivo del Donometro, il nuovo progetto della Campagna Spreco Zero di Last Minute Market, spin…

La Pizza Napoletana Margherita, nonostante i rincari, continua ad essere un prodotto popolare sebbene con differenze territoriali (€7,66 al Nord rispetto a €6,74 a Napoli, €7,46 al Centro e €6,72 al Sud). Anche la presenza delle donne, pur essendo proprietarie nel 38,5% delle attività e responsabili di sala nel 50,5% dei casi, rimangono ancora una…