La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Giugno 2022
A giugno 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,5% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa.
Roma, 15 luglio 2022 – A giugno l’inflazione compie un ulteriore balzo in avanti, salendo all’8%, rispetto al 6,8% di maggio. Un’impennata a livello complessivo che non si riscontra nel settore della ristorazione, come dimostrano i dati raccolti ed elaborati dall’Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio.
Roma, 14 luglio 2022 – Con l’approvazione del DL Aiuti oggi al Senato, diventa legge il tetto del 5% alle commissioni a carico degli esercenti (bar, ristoranti, esercizi di vicinato, supermercati e ipermercati) nelle gare per l’acquisto dei buoni pasto destinati ai dipendenti pubblici.
La situazione di difficoltà che il fuoricasa subisce oggi è, in parte, una conseguenza della recessione determinata dalle chiusure del covid negli anni passati. Vediamola neldettaglio
Luciano Sbraga, Vice Direttore Generale Fipe Direttore Ufficio Studi
Mixer luglio/agosto 2022
Oggi la tendenza è quella di utilizzare modalità di pagamento differenti rispetto al tradizionale cash: anche le normative vanno in questa direzione
avv. Giulia Rebecca Giuliani – Responsabile area legale, legislativa, tributaria Fipe
Mixer luglio/agosto 2022
Il clima di fiducia si attesta a 112,0 tornando in territorio positivo dopo nove mesi.
Giudizi positivi verso le aspettative di breve termine sia a livello di performance economiche che di prospettive occupazionali.
