Nel mezzo di una situazione – sanitaria, economica, sociale e anche psicologica – che rimane drammaticamente complessa, si è avviato il cammino del Governo Draghi, che sembra intercettare le speranze e dare nuova fiducia al Paese, grazie sia all’indiscutibile caratura e carisma del Presidente del Consiglio, sia alla vastissima base parlamentare che lo sorregge e che dovrebbe ripararlo dagli agguati e dai ricatti tipici della (cattiva) politica.
Sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale i Decreti Legislativi che recano le disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento (UE) 2017/625, in materia di controlli ufficiali a garanzia della sicurezza alimentare.
Si pubblicano le tabelle retributive del CCNL pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo - dal 2018 al 2021
Il 3 febbraio la Federazione ha partecipato all’audizione presso la X Commissione (Attività produttive, Commercio e Turismo) avente ad oggetto l’esame della proposta di Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.
Settantotto sono i giorni di chiusura in cui i Pubblici Esercizi italiani hanno dovuto abbassare serrande, primi ad essere chiusi e ultimi ad essere ri-aperti, impediti a servire anche un solo cliente, mentre questo stesso cliente poteva stare in fila in un supermercato. Inoltre, gli stessi Esercizi sono stati sottoposti ad uno stillicidio di provvedimenti nazionali, regionali e, in alcuni casi, locali: chiusura alle 24, anzi no alle 23, ancora no alle 22
e poi alle 18 e, infine, chiusura totale, ma solo nelle zone rosse e arancioni. Infine, le Feste Natalizie, raggiunte in un’altalena di indiscrezioni, ripensamenti e devastante incertezza, con il nuovo blocco totale arrivato solo in prossimità del Natale.
Il 29 gennaio la Federazione ha partecipato all’audizione presso le Commissioni riunite V (Bilancio, Tesoro e Programmazione), X (Attività produttive, Commercio e Turismo) e XI (Lavoro pubblico e privato), avente ad oggetto la proposta di Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.
La Commissione Europea nell’ambito del Green Deal europeo – programma strategico volto a raggiungere la neutralità climatica entro il 2050 - all’interno del quale una specifica linea d’intervento riguarda la revisione in chiave ambientale della strategia “Farm to Fork”, per rendere i sistemi alimentari più sostenibili, ha avviato una consultazione online per apportare modifiche ed aggiornamenti al Regolamento (UE) 1169/2011, relativo all’etichettatura degli alimenti.
La pandemia in corso ci presenta mese dopo mese un conto umano, sociale ed economico che sembra diventare esponenziale. FIPE stima che, alla fine di questo periodo, 50mila imprese chiuderanno, costrette – in molti casi – ad una procedura fallimentare dalle ben note conseguenze sulle loro famiglie, sulla rete dei loro fornitori, sui loro dipendenti e sulla reputazione degli stessi imprenditori.
In data 23 dicembre 2020 è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la Direttiva (UE) 2020/2184 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 16 dicembre 2020, concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano.
