Ad Aprile 2023 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,3% rispetto al mese precedente e del 7,1% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

La variazione tendenziale per l’intero comparto si attesta sul 6,8%, restando al di sotto dell’inflazione generale che registra un incremento dell’8,2%.

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