Pubblici esercizi: un sistema di imprese che danno servizi creando ricchezza.

Dimensione Font
Gio, apr 24, 2014

News

pasqua_torta
FIPE: PASQUA ANCORA SENZA RIPRESA

Per i ristoratori italiani, la Pasqua 2014 è un uovo senza sorpresa. Nonostante il clima di leggero ottimismo che comincia di nuovo ad affacciarsi, gli esercenti restano ancora in  attesa della ripresa dei consumi che non si verificherà in questo contesto festivo. Per il 53,3% degli intervistati, clientela e spesa resteranno sui livelli dell’anno scorso, mentre per uno su tre le cose andranno anche peggio. Soltanto il 13,9% si aspetta un miglioramento dei risultati per la propria attività.

2014-cursano-apr-icona
L’IMPRESA AL CENTRO, COME VALORE SOCIALE ED ECONOMICO

DARE OSSIGENO AL NOSTRO MONDO EQUIVARREBBE A RIDARE IMMEDIATAMENTE UN PO’ DI SLANCIO A TUTTO IL SISTEMA PAESE
Mentre ai piani alti delle Istituzioni è un gran discutere di legge elettorale, abolizione del Senato e riforma del lavoro (jobs act), nel Paese regna ancora la devastazione. Le aziende continuano a chiudere i battenti prima del tempo, quelle che non chiudono si rifugiano all’estero.

iconamoretti2014-04
LUCI ED OMBRE DEL “PACCHETTO LAVORO”

Una prima analisi delle misure specifiche sul tema lavoro che stanno per essere varate dal nuovo governo renzi
Non sarà una vera e propria Riforma del Lavoro ( termine abusato con cui ogni Governo da un po’ di anni a questa parte connota le modifiche rispetto ai precedenti), ma se siamo in presenza de “La svolta buona”, come è stato definito dal premier Renzi il Jobs Act, ci vorrà probabilmente del tempo per capirlo.

craccoFIPE: CARLO CRACCO, CHEF D’EUROPA
Importante riconoscimento a Carlo Cracco. Lo chef fra i più famosi e affermati è stato premiato nel corso della 68° assemblea generale dell’Hotrec, l’associazione europea dell’ospitalità a cui Fipe-Confcommercio aderisce, ospitata a Roma.

viitaly2014foto
FIPE A VINITALY CON IL TEMA

“DALLA VIGNA AL CALICE PASSANDO PER LA CANTINA: ASPETTI COMMERCIALI, LOGISTICI E FINANZIARI”
Fipe ha presentato  al Vinitaly 2014 lunedì 7 aprile  un Talk Show dal titolo  “Dalla vigna al calice passando per la cantina: aspetti commerciali, logistici e finanziari”.

STESSI DIRITTI E STESSI DOVERI: FIPE EMILIA ROMAGNA PROMUOVE UNA TAVOLA ROTONDA CONTRO L’ABUSIVISMO IL 9 APRILE A IMOLA
Si terrà il prossimo mercoledì 9 aprile a Imola (BO) presso la sede della Delegazione di Imola della Camera di Commercio di Bologna (in Viale Rivalta 6) la Tavola Rotonda “Stessi diritti e stessi doveri – Pubblici esercizi e Istituzioni per un impegno congiunto contro l’abusivismo e la concorrenza sleale”.

P1110526
TERZA GIORNATA FIPE A CUCINARE

Giornata dedicata all'informazione e alla formazione degli esercenti tra riscoperte di tradizioni e approfindimenti su prodotti fondamentali della nostra tavola, come le carni, e la prima sessione del seminarrio:

iconAfiore2014-04
DELEGA PER LA RIFORMA FISCALE

CIRCOLI, SAGRE E PRIVILEGI FISCALI: QUALCOSA SI MUOVE
È stata recentemente approvata la legge di delega fiscale che affida al governo il compito di ridurre il carico fiscale, di semplificare le norme sugli obblighi dei contribuenti, potenziando le forme di contraddittorio tra amministrazione e contribuenti, la reciproca collaborazione tra amministrazione e cittadini e rafforzando l’istituto della conciliazione.

iocnasbraga2014-04
I PARADOSSI DEI CONTROLLI

RIFLESSIONI NATE DALLE SEGNALAZIONI DI ALCUNI IMPRENDITORI
Per questo numero di Mixer mi accingo a scrivere un intervento non convenzionale per un ufficio studi nel senso che non verranno presentati grafici e tabelle ma soltanto riflessioni su un tema particolarmente sensibile com’è quello dei controlli fiscali sulle imprese. L’idea mi viene suggerita dalle segnalazioni di alcuni imprenditori oggetto delle “attenzioni” degli ispettori del fisco.

P1120036
VINITALY: SIGLATO ACCORDO ASSOBIRRA-FIPE

L’intesa tra le due associazioni prevede da un lato l’impegno alla diffusione della cultura del prodotto-birra attraverso corsi di formazione per gli esercenti e, dall’altro, il sostegno alla campagna “Salva la tua birra”, per contrastare l’aumento delle accise deciso dal Governo

movimprese14
FIPE: MOVIMPRESE 2013 ANCORA NEGATIVO

La situazione nel comparto dei ristoranti sta andando purtroppo ancora male anche se in maniera meno invasiva. La differenza fra le nuove aperture e le chiusure registra ancora una volta un numero preceduto dal segno meno, ma di minore consistenza rispetto a quello dell’anno precedente. È quanto risulta dal rapporto stilato dal centro studi Fipe-Confcommercio su dati provenienti dagli archivi del registro delle imprese gestiti dalle Camere di Commercio.

iconafeb14
PUBBLICI ESERCIZI: DINAMICA DEI PREZZI STABILE A FEBBRAIO
A febbraio 2014 la variazione dei prezzi nei pubblici esercizi è stata dello 0,1% sul mese precedente e dell’1,5% sullo stesso mese dell’anno precedente. L’inflazione acquisita per l’anno in corso si attesta sullo 0,9%.
Nel canale bar la variazione tendenziale del prezzo della caffetteria si consolida all’1,5% tenendo sotto controllo la dinamica dei prezzi del canale che a febbraio si ferma all’1,4%.

21-03-14
PRIMA GIORNATA FIPE A CUCINARE

La presenza di Fipe-Confcommercio si è aperta oggi con la valorizzazione della tradizione interpretata dai ristoranti LA SANTISSIMA – POLCENIGO , OSTERIA TURLONIA – FIUME VENETO  e STELLA - SAN QUIRINO che utilizzando i prodotti del territorio hanno interpretato ricette tipiche accompagnate da vini autoctoni, con degustazioni che hanno consentito di scoprire sapori dimenticati.

Pagina 1 di 20

Inizio
Prec.
1

stopp-2014ilgiorno

copertinalibretto_alcol

salvabirra

presidente

DISPERAZIONE E ... CONTORNI
punto_presidente


 ICONA_18-02-2014_V

ico-int2014



convengo_sigep2014

radio1-st01-2014ok

iconaliberograssi2014


manuale_haccp2013  

20-09-13stoppani   

movida_icona-doc

art62OK


gif-per-ccnl


  fipeforma_per_slides



guidariformalavoro

 

Chi è FIPE

 

adapt

Urgente ai soci

  • operatori del gioco
    Scade il 31 marzo il termine per il rinnovo dell’iscrizione all’elenco degli...
    Leggi tutto
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Link utili

Aprile 2014
L M M G V S D
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4

lepillole

fbPixel