Il Manifesto nasce con il contributo di cuochi, ristoratori, esponenti delle istituzioni, dirigenti aziendali, rappresentanti di categoria e giornalisti ed ha come obiettivo fornire linee guida, suggerimenti e indicazioni alla ristorazione italiana post emergenza Covid-19. E’ uno strumento che rimarrà sempre aperto al contributo delle categorie di settore nonché della società civile tutta.
L'intervento del Vicepresidente Vicario Aldo Mario Cursano
link correlati:
Coronavirus - aggiornamenti quotidiani
14-04-2020
