Roma, 18 ottobre 2024 - Matteo Musacci è stato rieletto per acclamazione Presidente del Gruppo Giovani Imprenditori di FIPE, durante l'Assemblea annuale tenutasi presso la Sala Cerroni a Roma. Questa rielezione rappresenta un importante riconoscimento per l'impegno costante e la visione strategica di Musacci, che continuerà a guidare il Gruppo verso nuove sfide per i prossimi cinque anni.

Roma, 17 ottobre 2024 - FIPE-Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, e Too Good To Go, l’azienda a impatto sociale impegnata nel contrasto dello spreco alimentare, hanno firmato a Roma un Protocollo d’intesa per la realizzazione di iniziative comuni finalizzate al contrasto di qualsiasi forma di spreco alimentare. L’accordo è stato siglato da Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE-Confcommercio, e Mirco Cerisola, Country Director Italia di Too Good To Go.

12 ottobre, articolo di Maria Lucia Panucci, Business24 - “Ad incidere sui rincari non è tanto la materia prima ma tutti i costi del bar: i prezzi dell’energia hanno visto +250% tra il 2022 ed il 2023. Sui pagamenti digitali puntare su trasparenza e comparabilità”

Roma, 10 ottobre 2024 - FIPE - Confcommercio, in collaborazione con ANBC–FIPE e Le Soste, ha preso parte oggi alla Riunione Ministeriale G7 Industria e Innovazione Tecnologica, presieduta dal Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, attraverso la somministrazione ai Ministri e delegati delle eccellenze gastronomiche italiane.

Il ricordo delle Olimpiadi di Parigi, ricche di soddisfazioni per lo sport italiano che ha fatto il suo record di medaglie, mette in rilievo anche i tanti insegnamenti che queste manifestazioni lasciano, in particolare ai ragazzi, che hanno appena ricominciato un nuovo anno scolastico, contagiati dal forte valore educativo che la pratica sportiva trasferisce.

Roma, 9 ottobre 2024. Nell’ambio della Settimana Nazionale della Protezione Civile, il Capo dipartimento della Protezione civile Fabio Ciciliano ha partecipato al direttivo di FIPE-Confcommercio, tenutosi oggi a Roma, rimarcando la delicatezza e l’importanza del ruolo del Dipartimento quale primo soggetto chiamato ad intervenire in caso di emergenze e calamità. Nelle situazioni di criticità, anche i pubblici esercizi rappresentano un presidio territoriale indispensabile, dove l'apertura di un ristorante o di un bar è spesso il simbolo del primo passo per ripartire e ripristinare la normalità.

Sintesi delle attività del Vice-Presidente Vicario Lino Enrico Stoppani

Forte Village (Pula - Ca) 3-5 ottobre 2024

Ritorno in questa edizione della Conferenza di Sistema a svolgere il difficile compito di fare un’analisi ragionata degli approfondimenti oggetto delle sessioni programmate, estrapolando spunti e contenuti utili al posizionamento della Confederazione, discendendo anche alcune possibili linee di azione sindacale sulle tematiche affrontate.

Con il Decreto Direttoriale MASAF n. 507347/2024 è stato indicato il terzo elenco dei beneficiari del Fondo eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano (Legge di Bilancio 2022), con riferimento alla linea di intervento per l’acquisto di beni strumentali (news Fipe).

Roma, 2 ottobre 2024 - Fornire gli strumenti per implementare le competenze manageriali e rafforzare la tenuta delle imprese. Sono questi gli obiettivi principali della collaborazione tra FIPE - Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia, che uniranno le loro competenze nel nuovo Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione.

Negli ultimi dieci anni le imprese che svolgono attività di bar in via esclusiva o principale sono diminuite di 16.160 unità. E su 100 imprese che nascono ogni anno almeno la metà a distanza di 5 anni chiude la “claire”. Sono numeri che confermano la complessità e la difficoltà di gestire un format fondamentale dell’offerta di ristorazione in Italia e che più di altri evoca nel mondo l’immagine della convivialità italiana. Ma c’è anche l’altra faccia della medaglia che esprime la capacità di innovazione e di inclusione del bar italiano che nel tempo ha saputo segmentarsi in tanti format per rispondere alle esigenze in continua trasformazione dei consumatori.