Nati-mortalità dei Pubblici esercizi – Anno 2018

11 Giugno 2019

Il turn over imprenditoriale nei servizi di ristorazione resta elevato, negativo il saldo tra le imprese iscritte e cessate nei “servizi di ristorazione” per l’anno 2018
A livello nazionale il settore ha perso 3,7 imprese ogni 100 attive.

11-06-2019