Dal 6 al 9 ottobre 2018 presso la Fiera di Padova, Pad. 5 stand Fipe-Appe 270 e 247, Fipe sarà presente a TECNOBAR&FOOD, salone riservato agli operatori professionali del settore Ho.re.ca. e Food&Beverage, per conoscere prodotti, attrezzature, macchinari, arredi e servizi. 
Il programma Fipe prevede, presso lo stand organizzato in collaborazione con Appe, incontri e dibattiti su temi di attualità per i gestori di bar, oltre a dimostrazioni e workshop professionali.

Si è tenuto lunedì 8 ottobre presso TECNOBAR&FOOD (fiera di Padova) il convegno "Professione gastronomo: tuttologo o iperspecialista?" incentrato sulla del “gastronomo”, vale a dire quella persona che racchiude in se' competenze diverse, dal punto di vista manageriale e gestionale dell’attività alimentare.