A dicembre 2018 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione nulla rispetto al mese precedente e dell’1,4% rispetto allo stesso mese di un anno fa. L’inflazione media per l’anno 2018 si attesta sull’ 1,3% sia per la ristorazione commerciale che l’intero comparto dei  servizi di ristorazione. A livello  generale i prezzi al consumo aumentano in media dell’ 1,2%.