Lavorare con il distanziamento interpersonale e le altre misure anti covid-19 ha creato non poche difficoltà alle aziende, lo dichiara l’80,7% degli intervistati. Ma i clienti come si sono comportati? Il bilancio è tutto sommato positivo, il saldo tra risposte negative e positive ha il segno del più. L’aspetto a cui i clienti i clienti fanno più attenzione è l’igiene delle mani (saldo 75,3%), seguito da dall’uso della mascherina (saldo 69,9%), un po meno al distanziamento sociale (59,2%).
Complessivamente il 74,5% fa un bilancio negativo o molto negativo di questa prima settimana di apertura, con una percentuale di lavoro rispetto al periodo pre covid pari al 30,8%.
Il 70% è pessimista anche sulla settimana in corso, analoga percentuale per il giudizio delle imprese sulla riapertura in generale.
L'indagine è stata effettuata su un campione di 550 imprese (principalmente micro) del mondo della ristorazione e del tempo libero.
27-05-2020
