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Tra recupero e difficoltà: un settore affamato di (buon) lavoro
Il Rapporto Ristorazione 2023 racconta di un “rovesciamento” di fronte, poiché nell’anno appena trascorso abbiamo visto rivelarsi l’altra faccia della crisi post-pandemica: dalla crisi della domanda si è passati nel volgere di pochi mesi ad affrontare una crisi di costi.
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Iniziativa promossa da Fipe
FIPE presenta il vademecum per il risparmio energetico nei Pubblici Esercizi. Vengono elencati consigli utili e buone pratiche per contenere i consumi e contrastare gli sprechi di luce e gas.
Indicazioni semplici che fanno bene alle imprese e all’ambiente.
Benvenuti,
vi presentiamo la rubrica dedicata al 'Restaurant Branding', una pratica che ti aiuta a definire la tua identità, per risultare più competitivo e far uscire dall’anonimato il tuo locale o ristorante.
Già a partire dal titolo, una “Guida al servizio per un consumo consapevole di bevande alcoliche” implica un presupposto, ovvero che servizio e consumo siano due facce della stessa medaglia e che a un consumo consapevole possa e debba corrispondere un servizio cosciente da parte degli operatori del settore, che richiama, cioè, anche la responsabilità e l’etica della professione.
Da febbraio 2018 Fipe ha messo a disposizione dei propri associati il servizio SOS Recensioni per aiutare le imprese associate a difendersi da quelle recensioni oggettivamente false o fraudolente.
Il servizio consente di sottoporre al vaglio di TripAdvisor le problematiche che non sono state risolte attraverso i canali normalmente accessibili alle singole imprese che abbiano riscattato (reclamato o creato) la loro pagina sul portale.