FIPE a L’Italia del Rito del caffè
1 Ottobre 2024
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè (1 ottobre), la Federazione ha partecipato all’evento “L’Italia del rito del caffè” promosso dal Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale. Ad aprire i lavori il Vice direttore della Federazione e Direttore dell’Ufficio studi Luciano Sbraga, con una relazione dal titolo “Le sfide dei bar in prospettiva futura, tra competenze professionali e capacità manageriali”.
