Ristorazione commerciale: +1,2 % su ottobre 2016

7 Dicembre 2017

A ottobre 2017 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,2% rispetto allo stesso mese di un anno fa. L’inflazione acquisita per l’anno 2017 si conferma sullo 0,5% sia per l’intero settore che la ristorazione commerciale mentre per la ristorazione collettiva si attesta sul +0,6%. I prezzi della ristorazione si allineano con quelli generali.

A livello generale i prezzi al consumo aumentano dell’ 1,1%. Per la ristorazione collettiva l’ incremento è dello 0,9%.

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07-12-2017