Ristorazione: dinamica del fatturato nel IV trimestre 2015
1 Marzo 2016
Nel quarto trimestre del 2015 l’indice del fatturato (valore corrente che incorpora la dinamica di quantità e prezzi) delle imprese di ristorazione (bar, ristoranti, mense) è stato pari a 98,6 segnando una variazione, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, dell’1,8%.
Nell’anno 2015 la variazione media del settore è stata dell’1,9% mentre la dinamica dei prezzi si è attestata all’1%.
Più consistente la crescita del fatturato nei servizi di alloggio con una variazione media annua del 4,5%.
29-02-2016
