Il clima di fiducia resta positivo

21 Gennaio 2016

Nel quarto trimestre 2015 il clima di fiducia delle imprese di ristorazione resta in zona positiva pur perdendo un po’ dello sprint registrato nel trimestre precedente per effetto della favorevole congiuntura stagionale. L’indice registra un +28% rispetto allo stesso periodo del 2014.

Il buon esito delle festività natalizie alimenta l’ottimismo degli imprenditori verso le prospettive di breve termine mentre i giudizi rimangono prudenti nei riguardi delle performance dell’intero settore anche a causa delle incertezze generate da eventi estranei alle normali dinamiche di mercato. Ancora qualche ombra sulle prospettive di crescita dell’occupazione.

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20-01-2016