Consegue la laurea in Scienze Statistiche ed Economiche presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”. Dal 2003 lavora presso l’Ufficio Studi di FIPE, dove si occupa di indagini, analisi ed elaborazioni statistiche relative al settore della ristorazione con particolare attenzione ai consumi delle famiglie, alle caratteristiche strutturali delle imprese e all’occupazione, curando l’Osservatorio annuale del turismo e dei pubblici esercizi. In collaborazione con gli altri componenti del Centro Studi, cura la redazione del Rapporto Ristorazione, considerato un punto di riferimento per la comprensione delle dinamiche e dell’evoluzione del comparto. Inoltre, segue la progettazione e la gestione di webinar tematici, contribuendo alla diffusione e all’approfondimento delle conoscenze sul settore.
