Lino Enrico Stoppani confermato alla guida di Fipe “turismo e ristorazione devono crescere insieme" L'imprenditore milanese ha inaugurato il suo quarto mandato segnalando problemi, criticità e aspettative del settore, trasferendo messaggi alle istituzioni per provvedimenti coerenti e responsabili [...] Read more ›
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Il consigliere Citterio: “Abbiamo evitato che il cibo di 15mila pasti finisse tra i rifiuti” “La battaglia contro lo spreco alimentare è prima di tutto culturale e gli oltre 110mila ristoratori italiani sono [...] Read more ›
A ottobre 2019 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,5% rispetto allo stesso [...] Read more ›
Il pubblico esercizio è un settore che tiene, forte sul prodotto ma con criticità da superare in merito alla gestione, al marketing e all’ innovazione. Le aspettative del cliente nei confronti della cultura digitale [...] Read more ›
Spettacoli in bar e ristoranti, Fipe: “costi e burocrazia soffocano la musica dal vivo. servono incentivi veri” Il consigliere delegato Citterio: “I concerti non possono essere trattati solo come problemi di ordine pubblico”. Depenalizzare il reato di disturbo della quiete e del riposo delle persone, prevedere [...] Read more ›
Lotteria scontrini, Fipe: “serve una proroga di sei mesi o sara' il caos nei bar” Il direttore Calugi: “I locali devono avere il tempo di adeguare le casse alla lettura dei codici fiscali, se si partisse dal primo gennaio con la lotteria [...] Read more ›
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Manovra, Fipe: “i ristoranti all'estero sono un argine contro l'italian sounding” Il vicepresidente Cursano: Su 60mila locali nel mondo solo 2.200 sono riconosciuti davvero come italiani. Ben venga un Comitato che tuteli i clienti, i ristoratori italiani che lavorano all'estero sono veri e propri [...] Read more ›
Novità in tema di buoni pasto: nuovo contratto di convenzionamento Edenred Dal 25 ottobre 2019 gli esercizi che forniscono il servizio sostitutivo di mensa tramite buoni pasto hanno a disposizione un nuovo contratto di convenzionamento con Edenred. Ciò è il frutto [...] Read more ›
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