Primo accordo territoriale in Italia per il settore dopo gli accordi interconfederali del 2009 – sulla riforma degli assetti contrattuali – e dopo il rinnovo del CCNL Turismo del 20 febbraio 2010. Il contratto, che interessa oltre 6500 lavoratori di bar, ristoranti, pizzerie e altri esercizi pubblici della provincia, rappresenta un importante risultato per la Confcommercio di Lucca e tutte le sigle sindacali (Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl, Uiltucs-Uil) poiché definisce norme più chiare per una maggiore trasparenza nei rapporti di lavoro che faranno da volano per lo sviluppo del turismo sull’intero territorio provinciale.
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