Martedì, 17 Marzo 2015 18:21

GEC2015: FIPE a #VivaioItalia

GEC2015: FIPE a #VivaioItalia

"Innovare la tradizione è il cavallo di battaglia della ristorazione e dei pubblici esercizi in Italia e soprattutto per Expo2015". Così Maurizio David Sberna, Vice Direttore nazionale FIPE-Confcommercio, nel corso del suo intervento all'iniziativa #VivaioItalia, un roadshow promosso da Expo2015 e Padiglione Italia in collaborazione con ItaliaCamp.

 

ETICHETTATURA PRODOTTI ALIMENTARI: LE NOVITA’ NELLA VENDITA E NELLA SOMMINISTRAZIONE
Si è svolto oggi 17 marzo 2015 a Comacchio il seminiario sugli allergeni. Sono intervenuti Vitali Franco - Presidente Ascom Comacchio, Alberto Succi - Vice Presidente Fida, Rosa Caterina Cirillo - Direttore Area Legale e Legislativa Fipe Nazionale, Stefano Duo - Azienda Usl Ferrara.

A RIETI LA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DI BUSINESS DEL BAR
Sono numerosi gli imprenditori che hanno partecipato ieri 16 marzo alla presentazione della guida di business del bar che si è svolta presso la sede della Confcommercio-Imprese per l'Italia di Rieti. Dedicata al mondo del bar, la guida segue quella della ristorazione e fa parte della collana “Le Bussole”.

 

ALLERGENI: COME COMPORTARSI NEL LAVORO QUOTIDIANO PER CHI OPERA NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE E DELL’ALIMENTARE?
E’ il titolo del convegno, promosso da Confcommercio Chieti in collaborazione con la Federazione italiana dei pubblici esercizi (Fipe), che si è tenuto oggi 16 marzo  a partire dalle 15, nella sede di Lanciano dell’associazione di categoria.

 

LOTTA ALLA MAFIA ED ALLA CORRUZIONE NEGLI APPALTI PUBBLICI

Importante dibattito, anche alla luce delle recenti cronache, sulla prevenzione del rischio d'infiltrazione mafiosa e repressione della corruzione negli appalti.

 

CONFCOMMERCIO: CARLO SANGALLI RIELETTO PRESIDENTE, STOPPANI IN CONSIGLIO GENERALE
Rielezione per acclamazione per Carlo Sangalli ieri all’assemblea generale di Confcommercio – Imprese per l’Italia. Rimarrà alla guida della Confederazione fino al 2020; il presidente FIPE Lino Enrico Stoppani è stato rieletto nel Consiglio Generale.

 

TUTELA DAGLI ABUSIVI NELLE SPIAGGE: SIB PROPONE GLI STEWARD
Vertice al Viminale sull’abusivismo commerciale e la contraffazione delle merci sui litorali. Presente al tavolo anche il Sindacato Italiano Balneari SIB-FIPE che ha avanzato, tra le proposte, anche l’ipotesi di introdurre degli “steward” per il controllo delle spiagge e il rispetto delle regole.

 

STOPPANI (FIPE-Confcommercio): CRIMINALITA’ SI COMBATTE CON LA RAPPRESENTANZA, NO A FACILI STRUMENTALIZZAZIONI SUI PUBBLICI ESERCIZI
"L’infiltrazione malavitosa nei locali pubblici è un fenomeno tristemente noto, seppur assolutamente ristretto, contro il quale da anni FIPE sta lottando". Questo il commento di Lino Enrico Stoppani, presidente nazionale FIPE-Confcommercio, Federazione che rappresenta le oltre 300.000 imprese del settore della ristorazione e intrattenimento in Italia, alle dichiarazioni di Coldiretti sulla presenza della criminalità nei ristoranti.

 

Mercoledì, 11 Marzo 2015 17:32

LA RISTORAZIONE TRA REGOLAMENTI E SVILUPPO

LA RISTORAZIONE TRA REGOLAMENTI E SVILUPPO

Confcommercio Marche, in collaborazione con la Regione Marche e  Fipe, ha organizzato a Fermo, nell'ambito della manifestazione Tipicità, un convegno sul ruolo della ristorazione nella promozione e valorizzazione del territorio e dunque del turismo, toccando anche gli effetti che le nuove norme dettate dai recenti regolamenti europei, soprattutto quelle sugli allergeni, producono sulle imprese del settore.

Martedì, 10 Marzo 2015 17:19

A NOVARA UN GUSTOSO WEEK-END

A NOVARA UN GUSTOSO WEEK-END

Degusto 2015 - 27, 28, 29 marzo 2015
Ritorna a Novara, per il settimo anno consecutivo, l’evento di enogastronomia “Degusto”, vetrina della ristorazione di qualità e degli eccellenti prodotti novaresi e del Piemonte. Ideata e organizzata da Ascom Confcommercio a partire dal 2009, la rassegna conferma nel 2015 i tradizionali appuntamenti a tavola e si arricchisce di ulteriori motivi di interesse, con la novità “Degusto street”, prevista domenica 29 marzo a pranzo.