Dopo il web meeting organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) in collaborazione con Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) e Università San Raffaele di Roma, lo scorso 9 aprile, ecco il Manifesto Orizzontale dell’Ospitalità e della Tavola.

Domenica, 12 Aprile 2020 11:59

Buona Pasqua da Fipe

Attesa

E' una notte di stelle che sembra parlino a noi che ci sentiamo piccoli punti indifesi,
la magia del silenzio del mondo ci abbraccia e tra noi ci abbracciamo lontani,
lungo il fiume sull'acqua scivolano pensieri che dicono "non dobbiamo avere paura".


Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il DPCM 10 aprile 2020 che, di fatto, proroga il regime di misure restrittive già vigenti fino al prossimo 3 maggio.

In particolare, con riferimento ai pubblici esercizi:

Sabato, 11 Aprile 2020 17:37

Sole 24 ore

Riportiamo l'articolo apparso oggi sul sole 24 ore riguardante il settore dei Pubbici Esercizi

Venerdì, 10 Aprile 2020 22:01

Proroga del lockdown al 3 maggio

Si è appena conclusa la conferenza stampa del Presidente Conte, il quale ha sostanzialmente comunicato la proroga del lockdown al 3 maggio.
L’intervento del Presidente si è articolato nei seguenti punti:

Venerdì, 10 Aprile 2020 18:50

Indagine Pasqua 2020

8 italiani su 10 avrebbero consumato piatti d’asporto delivery unica alternativa

Una Pasqua insolita anche per i Pubblici Esercizi italiani che, a causa del lockdown, vedono le loro attività chiuse, con un danno economico che per i soli giorni di Pasqua e Pasquetta è quantificabile in almeno 650 milioni di euro. Sospese le attività delle pasticcerie, le gite fuori porta, i pranzi della tradizione nei ristoranti, a cui è stata impedita anche la vendita per asporto di piatti pronti, ammessa invece per attività commerciali simili. 

Fipe, Federcuochi e Università San Raffaele di Roma pubblicano il Manifesto orizzontale dell’ospitalità e della tavola l’atto di rinascita del settore enogastronomico italiano 

Domenica 12 aprile sarà pubblicato il Manifesto orizzontale dell’Ospitalità e della Tavola, frutto della collaborazione tra Federazione Italiana Cuochi (FIC), Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) e Università San Raffaele di Roma. Un giorno simbolico, quello della Santa Pasqua, scelto come metafora di “resurrezione”, di rinascita dell’intero comparto enogastronomico italiano.

 

Venerdì, 10 Aprile 2020 15:02

Compendio normativo Covid-19

Considerata l’intensa produzione di atti normativi delle ultime settimane in ordine all’emergenza epidemiologica da COVID-19, la Federazione, nell’ambito dell’attività di supporto che sta assicurando alle associazioni in indirizzo, ha voluto elaborare un compendio normativo che riepiloga i provvedimenti adottati a livello nazionale e regionale alla data odierna, con evidenza delle disposizioni d’interesse per i pubblici esercizi.

 

Venerdì, 10 Aprile 2020 11:37

Stoppani in sostegno di Fipe Campania

Il presidente Stoppani ha scritto al governatore della Campania De Luca per sostenere la richiesta di Fipe regionale a favore della consegna di cibo a domicilio da parte della ristorazione. Il delivery è attivo in tutte le altre regioni in quanto rappresenta un servizio funzionale ai bisogni dei cittadini e coerente all’obiettivo di contenerne la mobilità.

Al fine di favorire la massima informazione su quanto la Federazione Italiana Pubblici Esercizi sta portando avanti per salvaguardare il settore in questo drammatico momento, pubblichiamo in allegato un documento di sintesi contenente le principali informazioni sulle richieste avanzate alle forze politiche.