FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi

INIZIATIVA SILB: GUIDO CON PRUDENZA

Anche il ministro degli Interni, Roberto Maroni, plaude all'iniziativa "Guido con Prudenza" e cita esplicitamente il Silb fra gli organizzatori della campagna portata avanti da sette anni per contrastare il fenomeno degli incidenti stradali mortali collegati all'abuso di alcol.

Linea comune fra il presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani, e il ministro per l’Agricoltura, Luca Zaia sulla demonizzazione dell’alcol.

«I ristoratori – ha spiegato Stoppani alla presenza del Ministro durante un convegno al Vinitaly – hanno solo subito questa campagna contro l'alcolismo. Ma dietro il vino non ci sono solo devianze, anzi il settore enologico è di primaria importanza per l'economia nazionale e non può essere cosi maltrattato. Chi ha competenze istituzionali deve tralasciare i divieti e non lasciare soli gli esercenti dei locali e produttori di vino. I ristoratori sono un facile bersaglio, ma colpire loro non contrasterà l’abuso di alcol. L'alcolismo si combatte con iniziative di formazione, dice la Fipe, e con la cultura».