BARMAN, CORSI E PROFESSIONALITA’ - INDAGINE DEL SOLE24ORE

Non è facile essere un bravo barman, e non si può lasciare assolutamente all’improvvisazione o all’autodidattica. E’ necessario un percorso di studi per diventare un vero barista professionista, anzi, un bartender.

Viaggio del Sole24Ore, con il supporto di Pierluigi Cucchi (FIPE Formazione), nel mondo della formazione professionale per i Bar.

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