Martedì, 11 Novembre 2014 15:12

Convegno: IL BAR DEL FUTURO

Convegno

IL BAR DEL FUTURO

Nuovi consumi, nuove tecnologie, nuove competenze

20 novembre 2014 – ore 10.00-13.00

Centro Congressi Confcommercio-Imprese per l’Italia
p.zza G.G. Belli, 2 - ROMA

Programma

09.45   Registrazione partecipanti e Welcome Coffee
       
10.00   Introduzione
            Carlo Sangalli, Presidente Confcommercio-Imprese per l’Italia
            Lino Enrico Stoppani, Presidente Fipe- Confcommercio Imprese per l’Italia

10.30   Presentazione del Manuale di Business del Bar
            Lorenzo Farina, Walk in

            Testimonianza
            Simonpaolo Buongiardino, Fondo Est

11.30   Tavola Rotonda
            Modera Igor Righetti, giornalista/scrittore
            Giampietro Brunello, Sose
            Giorgio Caballini di Sassoferrato, Dersut Caffè
            Giacomo Moncalvo, Ca’puccino
            Roberto Peia, Upcycle Cafè-Milano
            Matteo Raja, Nestlè
            Marco Valenza, Caffè Gilli-Firenze

12.30   Q&A

 

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