Eventi e iniziative

La doggy bag ha...le ore contate. La ricetta "antispreco" in bar e ristoranti d'ora in avanti avrà infatti un nuovo nome, tutto italiano, grazie al concorso indetto da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi in collaborazione con Comieco - Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone.

 

“#UsaLaZuccheriera” è la campagna di Fipe per sensibilizzare i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine.  
Secondo un’analisi della Federazione l’uso delle bustine di zucchero genera lo spreco di 14 milioni di Kg./anno per un valore di 63 milioni di euro. Peraltro un esperimento basato sulla teoria della “spinta gentile” di Richard Thaler, premio Nobel per l’economia 2017, ha dimostrato che se lo zucchero è in bustina il consumo non dipende dalla quantità di prodotto ma dalla bustina stessa. 

Si è svolta il 22 novembre l'Assemblea Nazionale. I rappresentanti della Federazione hanno partecipato all’udienza generale tenuta da Papa Francesco in Piazza San Pietro. Il Presidente Stoppani ha donato a Sua Santità toque e giacca da chef, simboli di milioni di persone che in Italia e nel mondo sono impegnate nel settore della ristorazione.

 

Martedì, 07 Novembre 2017 11:23

Assemblea Ordinaria Fipe 2017

Si terrà il 22 novembre 2017 l'Assemblea annuale della Fipe. Quest'anno il tema sarà: “La persona al centro della buona economia”.

Giovedì 18 maggio alle 10.30 a Palermo alla presenza della famiglia Grassi, in Via Maqueda 172, presso l’Aula Magna della Scuola delle Scienze Giuridiche ed Economico-Sociali dell’Università di Palermo avrà luogo la manifestazione conclusiva del Premio Libero Grassi 2017, dedicato dell’imprenditore siciliano assassinato dalla mafia per essersi ribellato alle estorsioni.

Si riportano gli interventi del Vice Presidente Cursano al convegno "Agricoltura sociale e lotta agli sprechi alimentari, metodi e progetti per costruire il futuro e le relazioni umane", Terrazza del Pincio (Roma).

Mercoledì, 12 Aprile 2017 12:20

Fipe al Villaggio per la Terra

FIPE aderisce all'edizione 2017 del Villaggio per la Terra, che si svolgerà dal 21 al 25 aprile nello splendido scenario del Galoppatoio di Villa Borghese e della Terrazza del Pincio, e nel quale ambito verrà realizzato il Festival dell’Educazione Ambientale nelle giornate del 21 e del 22 aprile.

Il 1° gennaio 2017 è entrato in vigore il nuovo accordo che Fipe e Siae hanno siglato per la musica d’ambiente nei pubblici esercizi.
Si tratta di un passaggio epocale, risultato di trattative non sempre semplici, che ha portato al cambiamento radicale dei criteri di determinazione dei compensi per la musica d’ambiente.
Infatti è stato necessario abbandonare l’obsoleto criterio delle categorie dei locali – ormai disapplicato - ed adottare il criterio di calcolo della tariffa sulla base della superficie di somministrazione degli stessi. Questo criterio è quello utilizzato in buona parte dei Paesi dell’UE.

Mercoledì, 08 Febbraio 2017 11:33

Premio Libero Grassi 2017

“La Costituzione italiana: diritti e doveri” è il tema della edizione 2017 del Premio Libero Grassi, l’iniziativa sostenuta da Confcommercio dal 2009 e ideata dalla Cooperativa Solidaria in accordo con la famiglia dell’imprenditore palermitano assassinato dalla mafia per essersi ribellato alle estorsioni.
Obiettivo del concorso, diffuso anche con la collaborazione del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca – è quello di svolgere un’azione di educazione delle nuove generazioni e di sensibilizzazione nei confronti dell’opinione pubblica.

Il 1° gennaio 2017 è entrato in vigore il nuovo accordo che Fipe e Siae hanno siglato per la musica d’ambiente nei pubblici esercizi.
Si tratta di un passaggio epocale, risultato di trattative non sempre semplici, che ha portato al cambiamento radicale dei criteri di determinazione dei compensi per la musica d’ambiente.
Infatti, dall’obsoleto criterio delle categorie dei locali, si è passati al calcolo della tariffa sulla base della superficie di somministrazione degli stessi.