Giovedì, 24 Ottobre 2019 10:40

Primavera: il cocktail vincitore a “Flair & Mixology h24”

Ogni giorno nell’ambito dello spazio espositivo “Flair & Mixology h24” alle ore 16 lo stand Fipe si è trasformato in un palco dove giovani aspiranti barman si sono sfidati nella realizzazione di cocktail e l’ultimo giorno si è proclamato il vincitore del concorso per il miglior “Cocktail Host 2019” promosso da Fipe nell’ambito dello spazio espositivo “Flair & Mixology h24”
Destinatari dell’iniziativa sono stati circa 30 allievi, di età compresa tra i 17 e i 35 anni, che hanno partecipato con fantasia e creatività alla sfida lanciata da Fipe.

A verificare lo svolgimento della competizione durante le prove sono stati: Stefano Fortunato flair bartender e titolare della Flair Squad Agency, Maria Teresa Broggini Moretto in rappresentanza della Federazione Italiana Pubblici Esercizi.

Il vincitore del concorso è stato Alessandro Romanò, il quale ha realizzato "Primavera" un cocktail composto dai seguenti ingredienti:
Ederflower syrup ¾ oz
Vanilla syrup ½ oz
Lime juice ¾ oz
Tonic water top

Da rimarcare che si è trattato di una preziosa occasione di crescita e di confronto per i protagonisti di questa interessante competizione: un’esperienza che ha permesso loro di ampliare il proprio bagaglio di conoscenze e competenze tecniche.

 

24-10-2019

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