A verificare lo svolgimento della competizione durante le prove sono stati: Stefano Fortunato flair bartender e titolare della Flair Squad Agency, Maria Teresa Broggini Moretto in rappresentanza della Federazione Italiana Pubblici Esercizi.
Il vincitore del concorso è stato Alessandro Romanò, il quale ha realizzato "Primavera" un cocktail composto dai seguenti ingredienti:
Ederflower syrup ¾ oz
Vanilla syrup ½ oz
Lime juice ¾ oz
Tonic water top
Da rimarcare che si è trattato di una preziosa occasione di crescita e di confronto per i protagonisti di questa interessante competizione: un’esperienza che ha permesso loro di ampliare il proprio bagaglio di conoscenze e competenze tecniche.
24-10-2019
