Mercoledì, 02 Novembre 2011 16:24

13-16 novembre 2011 Around Bar Roma Show - Expo della Ristorazione

AROUND BAR ROMA SHOW - EXPO DELLA RISTORAZIONE
ABRSFipe protagonista principale alla Fiera di Roma, dal 13 al 16 novembre. L'esposizione della ristorazione per la ristorazione è una grande occasione di informazione, formazione e “risposta” sui problemi-chiave dei pubblici esercizi. Quattro giornate per dare soluzioni. Gratis. E per "ripartire", nonostante la crisi.

 
ABRS – Around Bar Roma Show - Expo della Ristorazione www.abrs.it   

GESTIONE DELL’IMPRESA: Come mantenere o migliorare la qualità tenendo a bada i prezzi (e ovviamente i costi), soddisfacendo i desideri dei clienti? Come frenare i fenomeni di improvvisazione e abusivismo che danneggiano il settore?
CREDITO:  Esiste un accesso “sostenibile” ai prodotti finanziari che aiuti l’impresa? Come possiamo migliorare i rapporti con le banche e con i consorzi fidi? Ci sono alternative valide e legali al sistema bancario e ai fornitori?
QUALITA’, REGOLE, NUOVI STILI DI CONSUMO: quali tecnologie, quali informazioni dobbiamo avere per fare dell’alimentazione un momento affidabile e piacevole per i clienti? Come possiamo “affrontare” serenamente i controlli dei NAS, delle AA.SS.LL., ecc.? 
ADDETTI E PERSONALE: le risorse umane sono il vero patrimonio del settore. Come migliorare le prestazioni dei dipendenti, formando e riqualificando? Quali diritti e quali doveri con le attuali normative? Come evitare sanzioni?

L'INGRESSO E' RISERVATO E GRATUITO PER I PROFESSIONISTI DEL SETTORE, GLI ESERCENTI, COLLABORATORI, ADDETTI E FAMILIARI

sono disponibili navette Fiera di Roma-Stazione Termini.

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nota per la stampa 04-11-11ABRS, FINALMENTE LA FIERA DEI RISTORATORI

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slides presentate:

IL PROGETTO FIPE – BCC di Roma per lo start up dei pubblici esercizi - Luciano Sbraga, Myriam Di Palma

I servizi finanziari per migliorare la gestione nel settore della ristorazione - Daniele Previati

Le tecnologie per il cambiamento - Electrolux

Comunicare la qualità - Roberto Aguiari, Costanza Nosi

Scelte di progettazione organizzativa nel settore della ristorazione - Michela Marchiori

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