17-09-15 – Relazione illustrativa dello schema di D.Lgs. sull’etichettatura degli alimenti – AG 456

Ogni anno, milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura, trasformando lo spreco alimentare in una delle emergenze più gravi — e spesso sottovalutate — del nostro tempo. Non è solo una questione etica: il costo economico e ambientale è ormai insostenibile, ma i dati più recenti ci dicono chiaramente dove dobbiamo agire per invertire…

Il protossido di azoto (N₂O) è un gas dalle molteplici applicazioni, che unisce mondi molto diversi tra loro. In medicina viene utilizzato come anestetico e sedativo leggero, nel settore automobilistico è impiegato per incrementare temporaneamente le prestazioni dei motori mentre in ambito culinario funge quale propellente alimentare e agente schiumogeno.

L’articolo 85-bis del Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza (TULPS) rappresenta un punto di riferimento per i locali di pubblico spettacolo, poiché disciplina in modo rigoroso l’introduzione e l’uso di dispositivi per la registrazione audio e video durante spettacoli e performance dal vivo. Un tema che incide sulla sicurezza, sulla tutela del diritto d’autore…

La sorvegliabilità dei locali destinati alla somministrazione di alimenti e bevande costituisce un requisito strutturale essenziale per i pubblici esercizi, poiché direttamente connesso alle esigenze di sicurezza urbana e alla possibilità per gli organi di polizia di effettuare controlli tempestivi ed efficaci.

Di recente il Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco è intervenuto per chiarire in modo organico il quadro normativo vigente in materia di sicurezza antincendio nei locali di pubblico spettacolo e nei pubblici esercizi in genere, attraverso le circolari del 15 e del 23 gennaio 2026, in coordinamento con la Direttiva del Ministro dell’Interno del…

A un anno dall’entrata in vigore della Legge n. 177/2024, che ha modificato il Codice della strada (D.Lgs. n. 285/1992), il bilancio sugli effetti della riforma offre spunti di particolare interesse anche per i Pubblici Esercizi, che da sempre svolgono un ruolo essenziale nella promozione del consumo responsabile. La responsabilità degli operatori, l’attenzione ai clienti,…