Domenica, 19 Aprile 2020 16:51

#Ristorazione, chi riaprirà e come?

La panoramica di #Fipe sul domani 
Luciano Sbraga #CentroStudiFipe  
Per la #ristorazione tradizionale indubbiamente ci saranno delle difficoltà alla riapertura. Ma bisogna anche pensare a come le cose oggi stanno già mutando
I #bar saranno quelli più in difficoltà. Il bar è legato a un modello di consumo in piedi, al banco... Gestire il distanziamento interpersonale sarà sicuramente una cosa non facile

 

intervista a Italia a Tavola 
https://www.italiaatavola.net/locali/tendenze-e-mercato/ristorazione-chi-riaprira-come-la-panoramica-di-fipe-sul-domani/66812/ 

 

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19-04-2020

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