FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi

Dopo la bufera mediatica relativa all’episodio dell’ispezione nel Ristorante dello Chef Cannavacciuolo e successiva multa, Fipe e Confcommercio Marche Centrali organizzano per LUNEDI’ 19 MARZO, alle ore 10.30 ad Ancona presso la Loggia dei Mercanti, una Tavola Rotonda per  fare chiarezza su una controversa materia come quella dell'indicazione dell'origine e delle caratteristiche dei prodotti sul menu con l'obiettivo di superare luoghi comuni ed abbattere inutili tabù.