“Sono in crisi i bar gestiti dalla famiglia, ma anche le grandi imprese: nel 2014 hanno perso il 10% degli occupati, numeri spaventosi” dice Lino Stoppani, presidente delle Federazione. Per i dipendenti del settore (sei su 10 sono donne), tra l’altro, la situazione pesa anche con un contratto che non si riesce a rinnovare da tempo.
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13-05-2015