COME PERSONALIZZI IL TUO CAFFÈ? GRANDE SUCCESSO PER IL CONCORSO FIPE CHE PREMIA I MIGLIORI BARISTI D’ITALIA. TUTTO PRONTO PER LA SECONDA EDIZIONE
Fantasia, estro, cura nel servizio e, soprattutto, attenzione ai piccoli gesti. Perché bere il caffè è un vero e proprio rito, che ogni giorno si rinnova nei bar per milioni di italiani. Lo confermano i 6 miliardi di tazzine servite in un anno dagli esercenti del Belpaese.  

LA FIPE VALORIZZA IL RUOLO DEL CAFFÈ AL BAR CON UN PERCORSO CHE COMPRENDE ANCHE UN CONCORSOGRATUITO FINO AD OTTOBRE
La caffetteria è il prodotto di punta del bar italiano e costituisce circa un terzo del relativo volume d’affari: secondo gli ultimi dati dell’Ufficio Studi della Fipe ogni bar italiano utilizza in media 1,2 kg di caffè al giorno, con cui serve 175 tazzine tra espresso e cappuccino, ai quali si aggiungono i consumi nei ristoranti. A fronte di questi numeri, Fipe sarà tra i protagonisti della settima edizione di Triestespresso Expo, in programma dal 20 al 22 ottobre 2016 presso il Porto Antico di Trieste, con l’obiettivo di sottolineare il ruolo determinante che le imprese del “fuori casa” svolgono nella filiera del caffè. 

Dai sapore al tuo caffé

IL NUOVO CONCORSO ON LINE DI FIPE PER I PIÙ CREATIVI RISTORATORI E BARISTI D'ITALIA 
Il "potere" delle spezie unite all'aroma del caffè. Questo il tema del nuovo concorso promosso da Fipe, protagonista la bevanda più amata dagli italiani in tutte le sue sfaccettature. Fino al 21 ottobre i baristi e i ristoratori del Belpaese potranno inviare sul sito della Federazione le immagini delle loro creazioni. Le proposte vincitrici saranno premiate sabato 27 ottobre nella cornice di Triestespresso

I vincitori ex aequo - Lino Alberini di Parma, Stefano Massimino di Milano e Fabrizio Goffredo di Roma - oggi sono stati premiati dal presidente della Camera di Commercio Venezia Giulia Antonio Paoletti, da quello della Fipe di Trieste Bruno Vesnaver e dal consigliere delegato Fipe Rodolfo Citterio

Fipe a Triestespresso 2014



FIPE A TRIESTESPRESSO  AL PADIGLIONE "IDRODINAMICA"

25-27 ottobre 2012 - Trieste Espresso

 
Tutto su Triestespresso, la manifestazione fieristica dedicata alla filiera del Caffè, 25-27 ottobre 2012 – Fiera di Trieste.
Per la prima volta la Fipe ha partecipato, come “bandiera” delle imprese di bar e ristorazione, con due eventi che hanno riscosso interesse e notevole partecipazione: il Convegno sulla questione dei pagamenti (art.62 D.L. liberalizzazioni) e i riflessi sul buono pasto e “Coffee Bar Tasting&Testing” un banco d’assaggio “sensoriale” per riconoscere il “valore” della miscela.  

FIPE(Federazione Italiana Pubblici Esercizi)insieme ad I.C.A. (Associazione Italiana Caffè) con la  collaborazione di TRIESTESPRESSO, promuove il concorso riservato agli operatori: “Come personalizzi il tuo caffè?” per diffondere la cultura del servizio del caffè espresso, l’eccellenza italiana più conosciuta nel mondo e servita in tutti i bar, pasticcerie e  ristoranti.

Fipe insieme ad Ica a Triestespresso

La Fipe sarà presente insieme ad Ica a Triestespresso Expo 2016 - Porto Vecchio di Trieste - dal 20 al 22 ottobre.  
Questi i principali appuntamenti e gli impegni promossi dalla Federazione nell'area Fipe-Ica ubicata al Magazzino 26: