Roxana Roman simbolo dell’impegno per la legalità  
Federazione italiana Pubblici Esercizi sì è sempre schierata dalla parte della giustizia: contrapponendosi in modo deciso agli atti intimidatori e di violenza nei confronti degli esercenti, ma anche contro le realtà malavitose che tentano di infiltrarsi nelle attività imprenditoriali del settore, minandone la reputazione.

In quindici anni gli arrivi stranieri in Italia sono cresciuti di circa il 50% superando la soglia dei 53 milioni. Al contempo la permanenza media è scesa da 4,1 giorni del 2001 a 3,6 giorni del 2015 ad indicare l’affermazione di una domanda più orientata al mordi e fuggi.

Rassegna parziale sul Premio Italia a Tavola tenutosi a Firenze.

• In programma a Firenze sabato 2 aprile l'evento che premia le eccellenze della ristorazione e dell'enogastronomia nazionale
• Tra i vincitori di questa edizione Chef Rubio per la categoria "Cuochi e Pasticceri" e Sara Papa per gli "Opinion Leader"

DALLA TERRA ALLA TAVOLA. LO STILE ITALIANO È DOC

In occasione dell’incontro organizzato da Italia a Tavola e Fipe – Confcommercio
“Dalla terra alla tavola. Lo stile italiano è Doc”,