Cursano a Mi manda Rai 3
- Category: Rassegna Stampa 2021-2018
- Created: 04 Aprile 2019
Si riporta l'intervento del vice presidente vicario Aldo Mario Cursano a Mi manda rai 3 del 4 aprile 2019 sugli incidenti al bar, e in particolare sul caso del bambino che bevendo un succo ha riportato lesioni all'esofago e allo stomaco.
Ospiti della trasmissione oltre a Cursano, Monica Cirillo, Maurizio Santori.
I ristoratori: sì alle norme sulle sagre
- Category: Notizie dal mondo FIPE
- Created: 07 Settembre 2016
La Fipe Confcommercio sui nuovi regolamenti igienici imposti agli arrostitori: «Dietro i fornelli siamo tutti uguali».
Non importa se cucini un panino con la salsiccia o un piatto di spaghetti con arselle e bottarga. Per i ristoratori non esistono differenze: dietro i fornelli si è tutti uguali. «Le norme igieniche devono valere per tutti, nei ristoranti così come nelle sagre di paese». Gavina Braccu, ristoratrice e presidente della Fipe-Confcommercio gallurese, ha seguito il dibattito sulle linee guida della Comunità europea su cui dovranno vigilare le aziende sanitarie locali.
