Il Manifesto dell'Ospitalità - I valori da cui ripartire
- Category: Notizie dal mondo FIPE
- Created: 09 Aprile 2020
Appuntamento oggi giovedì 9 aprile, alle ore 18.00, con il Web Meeting che darà vita al Manifesto Orizzontale dell’Ospitalità e della Tavola e al quale prenderanno parte cuochi, ristoratori, esponenti delle istituzioni, dirigenti aziendali, rappresentanti di categoria e giornalisti, con l’obiettivo di fornire linee guida, suggerimenti e indicazioni alla ristorazione italiana post emergenza Covid-19, approfondendo e reinterpretando in modo nuovo i valori cardine della Convivialità, Benessere, Sensorialità, Territorio, Condivisione.
