#Rimpiattino approda a Mantova

La doggy bag si diffonde nei ristoranti mantovani e diventa il “Rimpiattino” 
Nuova iniziativa contro lo spreco alimentare di Fipe Confcommercio Mantova

Si consolida sempre più anche nel mantovano la pratica delle doggy bag - i contenitori per portare a casa alimenti e bevande non consumati al ristorante - grazie alla nuova iniziativa contro lo spreco alimentare di Fipe-Confcommercio Mantova.

Potrei avere un “Rimpiattino?" Una richiesta che potrà essere presto ricorrente nei ristoranti del Belpaese per portare a casa cibi e bevande ordinati e non consumati. Questo il nome scelto da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Comieco - Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone, tra quelli proposti dai ristoranti che hanno partecipato al concorso per dare un sinonimo italiano alla Doggy Bag, un efficace strumento contro lo spreco alimentare quando si mangia fuoricasa. Un progetto che si propone, attraverso il coinvolgimento diretto del mondo della ristorazione, di fare del Rimpiattino una pratica sempre più consolidata nella cultura italiana.

#Rimpiattino a Varese

L'elenco dei Ristoranti Varesini che aderiscono a #Rimpiattino 

#Rimpiattino a Bergamo

L'elenco dei ristoranti Bergamaschi che hanno aderito a #Rimpiattino

Il 10 ottobre 2018 a Roma presso la Sala Cerroni la doggy bag inizia a "parlare" italiano e diventa "rimpiattino". Il nuovo nome, frutto della fantasia del Ristorante Duke’s di Roma, è stato svelato ufficialmente in conferenza stampa alla presenza del Presidente di Fipe Lino Enrico Stoppani, del Direttore Generale di Comieco Carlo Montalbetti, del Presidente della Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati Filippo Gallinella e della deputata Maria Chiara Gadda, membro della medesima Commissione e firmataria della legge 166/16, nata con lo scopo di ridurre gli sprechi lungo tutta la filiera agroalimentare, favorendo il recupero e la donazione dei prodotti in eccedenza.

#Rimpiattino: le foto

La conferenza stampa Nazionale 10 ottobre 2018

#Rimpiattino a Mantova

L'elenco dei ristornati Mantovani che hanno aderito a #Rimpiattino

#Rimpiattino a Torino

L'elenco dei ristoranti Torinesi che hanno aderito a #Rimpiattino