Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio, solidarizza con le battaglie degli allevatori. “Un litro di latte oggi viene acquistato agli allevatori da parte dell'industria a 33 centesimi, un valore non in grado di coprire i costi”, è quanto sostiene Lino Enrico Stoppani, presidente della maggiore organizzazione del settore dei pubblici esercizi.