Fipe racconta 40 anni di storia del gelato artigianale nei pubblici esercizi 

SIGEP 2019 
• Oltre il 94% degli intervistati lungo lo Stivale dichiara di consumare abitualmente gelato artigianale, secondo la nuova indagine di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi a Sigep 2019.
• Nella diatriba tra cono e coppetta vince il primo, con ben 7 consumatori su 10. Più del 65% dei consumatori acquista il gelato anche in formato vaschetta.
• I gusti di crema trionfano su quelli alla frutta (44,1% delle preferenze contro il 14,1%). In pole position cioccolato, nocciola e pistacchio.

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO - I DATI DEL SETTORE

Si riporta il link alla trasmissione "Porta a Porta" andata in onda il 13 aprile su Rai 1 "Alimentazione. Proprietà e ingredienti del gelato artigianale", dove è intervenuto il Vice Presidente Vicario Aldo Mario Cursano.
Altri ospiti della puntata: Maria Agnese Spagnuolo (gelataia); Debora Rasio (nutrizionista e oncologa); Barbara Cataldi (giornalista); Fabrizio Osti (Ass. Italiana Industrie Alimentari).

Si riporta l'intervento del Vice Presidente Vicario Aldo Mario Cursando andato in onda il 6 ottobre sul tema delle "sicurezza alimentare" su "MI MANDA RAITRE" delle ore 10.00

SIGEP 2019
#Gelatocaffe2019, il nuovo contest su Instagram di Fipe per celebrare uno dei binomi preferiti dagli italiani

• Con 41mila imprese attive, 93.000 addetti e un giro d'affari di 4,6 miliardi di euro il settore conferma la propria crescita
• Bar pasticceria e bar gelateria: i nuovi format di un'offerta di qualità che genera occupazione
• Il programma degli eventi Fipe a Sigep: in primo piano occupazione e trend economici

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO
Il 24 marzo 2015 è sta Giornata Europea del Gelato Artigianale. La Fipe ha patrocinato questa iniziativa.
Di seguito alcuni articoli sull'argomento

CONSUMATE IN ITALIA 165MILA TONNELLATE DI GELATO ARTIGIANALE NEL 2014