Mixer nov. 2019 - Il mondo dietro al bancone
- Category: Articoli a cura di Fipe
- Created: 21 Novembre 2019
BARISTI, BARMAN E BARTENDER. LA SFIDA DEI PROFESSIONISTI PER FARCI BERE BENE E SANO
Chi passa le serate al di qua del bancone con un cocktail in mano, o si limita a una toccata e fuga al bar per un caffè, un cappuccino o un cornetto, spesso nemmeno si rende conto di quante siano le professionalità diverse che si muovono all’interno dei locali.
HOST 2019 - Barman, baristi o bartender
- Category: Note per la stampa 2019
- Created: 17 Ottobre 2019
Fipe accende i riflettori sui professionisti dietro il bancone. Con una missione: farci bere bene e sano.
• La Federazione Italiana Pubblici Esercizi sarà presente a Host dal 18 al 22 ottobre con 4 stand all’interno del padiglione 14, che per l’occasione si trasformerà in un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione all’aperitivo, al cui interno si muoveranno i migliori professionisti del settore, ciascuno con le sue abilità e i suoi compiti specifici. Con un occhio di riguardo per la sostenibilità.
CALENDARIO DEI CORSI
- Category: Corsi a catalogo
- Created: 01 Aprile 2014
CALENDARIO CORSI
I Corsi si svolgono in diverse sedi nelle varie province Italiane.
BARMAN, CORSI E PROFESSIONALITA’ - INDAGINE DEL SOLE24ORE
- Category: Corsi a catalogo
- Created: 20 Maggio 2015
Non è facile essere un bravo barman, e non si può lasciare assolutamente all’improvvisazione o all’autodidattica. E’ necessario un percorso di studi per diventare un vero barista professionista, anzi, un bartender.
PROFESSIONE BARMAN: STILE COMPETENZE E FANTASIA
- Category: Corsi a catalogo
- Created: 04 Marzo 2016
Il valore aggiunto dei Corsi Fipe, si afferma anche a San Benedetto del Tronto.
Una giuria selezionata ha sancito il successo dell'intero gruppo nel corso dalla cocktail competition aperta al pubblico.
"Il giusto mix di preparazione ed esperienza, gli skill indispensabili di un barman professionista. Caratteristiche non semplicemente fini a loro stesse ma che si conquistano attraverso un percorso formativo ad hoc" .
